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江西是中國歷史悠久、美食多樣、旅游景點眾多的城市之一。江西當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾饕抢钡摹＝鞯奶厣〕愿亲屓舜瓜延危屓穗y以忘記。江西的特色小吃實在是太多了，那么讓小編來介紹幾道給大家吧！吃過的歡迎在評論區(qū)告訴我。讓我們一起探討一下。

.瓦罐湯，是江西南昌煨湯的一種菜肴，做瓦罐湯的容器是土質(zhì)瓦罐，瓦罐湯的湯汁原汁原味，光是材料二十多種，包含有多種肉類、蔬菜、藥材等，它的口感醇香四溢，質(zhì)嫩爽口，營養(yǎng)價值極高。喝瓦罐湯可以強身健體，是營養(yǎng)養(yǎng)生的食品。瓦罐湯的歷史也有著幾千年的歷史了，他也是江西獨有的菜品。

南昌米粉，南昌米飯的做法也是多種多樣。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是用大米做的米粉，麻辣鮮香，韌性不硬，吃起來十分勁道。

藜蒿炒臘肉，藜蒿是江西省鄱陽湖產(chǎn)出的一種蔬菜。藜蒿的香味和咸香口味的臘肉搭配，油而不膩，香味十足。

三杯雞，江西傳統(tǒng)名菜之一。三杯指的是，米酒一杯、醬油一杯、茶油或者豬油一杯。三杯雞中的雞是三黃雞，它的味道有“咸、鮮、甜、辣”味道，品嘗之后柔軟味濃。

米粉蒸肉，江西南昌的名菜之一。在立夏的時候，當(dāng)?shù)厝藭缘拿朗场⑺奈兜烙刑鹞丁Ⅴr味、咸味。米粉蒸肉的材料就是帶皮豬肉、大米、蔥等。

餃子粑，江西漢族傳統(tǒng)小吃之一。當(dāng)?shù)厝藭谌粘；蛘呦矐c的日子吃得美食。餃子粑的面食米磨制而成的粉，餃子餡多以韭菜、蝦米、豆腐等。用蒸鍋蒸餃子粑粑，就是一種特色蒸餃。

九江茶餅，它是“中國十大傳統(tǒng)名餅”之一。外皮金黃，薄脆香甜，芳香酥甜。

.白糖糕，是江西特色民間傳統(tǒng)糕類小吃。外形雪白，吃起來香甜軟糯。

清湯泡糕，江西的特色糕類之一。看名字就知道它湯是清湯，湯是咸的，糕是甜的，咸甜可口，軟粘可口。

江西魚餅，也擁有的上千年歷史的名菜之一。吃起來色澤金黃、鮮香不腥、肉質(zhì)香嫩。