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發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(19)

脫皮綠豆粉250g細(xì)砂糖60g植物油60g淡奶油60g水60g小六綠豆糕-好吃不膩綠豆粉版的做法
準(zhǔn)備好所有材料

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水開以后放綠豆粉轉(zhuǎn)中火,盡量用闊一點(diǎn)的盤子裝

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蒸的時(shí)候如果有水滴進(jìn)去要把濕掉的跳出來扔掉,會(huì)結(jié)塊兒哦!

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蒸好的綠豆粉過篩

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細(xì)砂糖放入綠豆粉拌均勻,加入植物油奶油和水拌均開小火炒

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炒到綠豆粉抱團(tuán),可以稍微干一點(diǎn)

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分小團(tuán),我是一個(gè)綠豆團(tuán)27-28g,配8g左右的餡兒,這次用的紅豆沙,50g的月餅?zāi)!?梢宰?7個(gè),大小可以自己調(diào)整

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綠豆團(tuán)在手上推開放入餡料,很好推,不要太胖不好入模具

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可以在模具內(nèi)刷點(diǎn)油,我沒刷,本身綠豆糕還有點(diǎn)溫有油不怎么粘

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當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~裝飾打包送人...

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小貼士
沒有了,前面超級(jí)啰嗦了。
好吧!冷藏了更好吃!還有綠豆糕保質(zhì)期常溫就3天左右,特別是此方糖和油低。冷藏可以放5天左右!大家按需制作,不要浪費(fèi)哦!
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