導(dǎo)讀墨魚仔是生活常見的食材，制作方法較多，而且十分美味。基本上爆炒或者做成湯都會(huì)十分誘人。墨魚仔味道鮮美，吃起來韌性十足，十分爽口，在沿海地區(qū)是制作佳肴的必備海....

墨魚仔是生活常見的食材，制作方法較多，而且十分美味。基本上爆炒或者做成湯都會(huì)十分誘人。墨魚仔味道鮮美，吃起來韌性十足，十分爽口，在沿海地區(qū)是制作佳肴的必備海鮮產(chǎn)品。許多人不知道墨魚仔的功效以及制作方式，下面就來一一了解清楚。

墨魚仔是小墨魚嗎？

墨魚仔就是常說的小墨魚，也被稱為墨斗魚，烏賊等。因?yàn)槟~仔味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有較強(qiáng)的藥用價(jià)值，因此也常被當(dāng)作食療的主要食材，還可以用作中藥來使用，起到治療胃酸過多，止血的作用。墨魚仔含有脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，無機(jī)鹽等重要成分，在沿海地區(qū)分布廣泛，營養(yǎng)豐富的同時(shí)可以壯陽健身，補(bǔ)血益氣，健胃理氣。

墨魚仔怎么做好吃？

將墨魚仔氽水，把泡辣椒、泡姜、蔥一起炒香。加入調(diào)味料、墨魚仔等速炒、勾芡即可，可健脾開胃、益氣祛濕。

吃墨魚仔對(duì)人體有什么好處？

1、墨魚仔具有滋陰養(yǎng)血的功效，是活血化瘀，滋補(bǔ)肝腎的中藥食材。經(jīng)常進(jìn)食能夠起到補(bǔ)血益氣的作用，平時(shí)多吃上一些墨魚仔還可以減少頭暈和貧血的出現(xiàn)概率，如果女性經(jīng)常月經(jīng)紊亂，乳汁分泌量少，可以多吃墨魚仔有效改善。

2、進(jìn)食墨魚仔能夠預(yù)防胃部疾病，因?yàn)槟~仔含有許多的碳酸鈣，這種物質(zhì)的制酸性特別強(qiáng)。如果本身胃酸分泌過多，有胃潰瘍或者胃炎癥狀，可以通過多吃墨魚仔有效改善。它對(duì)人類的胃炎與胃酸過多以及消化能力減弱等不良癥狀，都有很好的緩解作用。

3、墨魚仔具有出色的抗病毒作用，它含有的天然多肽是一種功效出色的抗病毒成分。能抑制人體內(nèi)多種病毒的活性，能減少它們對(duì)人體組織細(xì)胞的傷害，還能對(duì)抗輻射，那些經(jīng)常接觸輻射源的人群多吃些墨魚仔對(duì)維持身體健康有很大的好處。

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