導讀每日好句分享：人的一生就像一片文章，只有經歷多次精心修改，才能不斷完善。哈嘍，大家好，歡迎來到皮皮小食堂，我是皮皮，不知道大家平時愛吃面食嗎？皮皮我是南方人....

每日好句分享：人的一生就像一片文章，只有經歷多次精心修改，才能不斷完善。

哈嘍，大家好，歡迎來到皮皮小食堂，我是皮皮，不知道大家平時愛吃面食嗎？皮皮我是南方人，但是從小就特別喜愛面食，面條、餃子、餅怎么都吃不膩，一日之計在于晨，早餐也不能含糊，為了家人的健康，每天早餐都是在家做，今天給大家分享一道好吃又簡單的餡餅。

韭菜雞蛋餡餅

一、準備食材：

300克普通面粉、170毫升熱水（70-80度）、韭菜、3個雞蛋、鹽、食用油

二、制作方法：

1、首先碗中準備300克面粉，加入170毫升熱水，攪拌成棉絮，揉成面團，蓋上保鮮膜醒面半個小時。

2、適量的韭菜切成小段，先加上點食用油，這樣是為了鎖住韭菜水分，然后倒入炒好的雞蛋碎，放入適量的鹽，攪拌均勻備用。

3、面醒好后，切成小劑子，搟成像餃子皮一樣，包入韭菜雞蛋餡，收好口，用手輕輕按壓面餅，直到成透明狀。

4、煎餅，平底鍋刷油，兩面煎至微黃就可以出鍋了。

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