導讀By滿世界跑龍套用料雞肉土豆香菇做法步驟1、備料……雞肉、土豆、香菇，蔥姜蒜、八角。2、雞肉洗凈，先用料酒腌一會。3、土豆切塊。4、蔥切段，蒜切片，香菇切十....

By 滿世界跑龍套

用料

• 雞肉
• 土豆
• 香菇

做法步驟

1、備料……雞肉、土豆、香菇，蔥姜蒜、八角。

2、雞肉洗凈，先用料酒腌一會。

3、土豆切塊。

4、蔥切段，蒜切片，香菇切十字花。

5、點火熱油，蔥白，姜，蒜，八角一起下鍋爆香。

6、雞塊下鍋，翻炒。

7、雞塊變色后，加入土豆。淋兩勺醬油，半勺老抽，一勺糖，炒勻，給雞塊和土豆上色。

8、加水，沒過食材就行。燒開，然后放入香菇和蔥段。加適量的鹽。

9、轉小火，蓋鍋蓋，燜起來。

10、我用的是笨雞，燜半小時。

11、然后換電壓力鍋，二十五分鐘。

12、出鍋……是不是很簡單呢。

13、味道有點像黃燜雞。

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