導讀原材料五花肉400克,豆筋150克調味料鹽3克,蔥10克,醬油、醋、紹酒各適量做法①五花肉洗凈,切塊;豆筋泡發洗凈,切塊;蔥洗凈,切花。②鍋入水燒開，放入五....

原材料五花肉400克,豆筋150克

調味料鹽3克,蔥10克,醬油、醋、紹酒各適量

做法①五花肉洗凈,切塊;豆筋泡發洗凈,切塊;蔥洗凈,切花。

②鍋入水燒開，放入五花肉焯水,撈出瀝干備用。

③起油鍋,放入五花肉炒至出油,再放入豆筋一起炒,加鹽、醬油、醋、紹酒炒勻,加適量清水,煮熟盛盤,撒上蔥花即可。

制作時間：26分鐘

制作成本：18元

營養功效：提神健腦

口味特點：香韌可口