導(dǎo)讀玉米糝是把脫過皮的老玉米粒再破碎成四五瓣而成，也叫玉米渣或玉米碎等。用玉米糝煮粥既好喝又養(yǎng)生，但要煮出好吃的玉米糝粥，必須要把玉米糝煮的軟爛適口。可是，要把....

玉米糝是把脫過皮的老玉米粒再破碎成四五瓣而成，也叫玉米渣或玉米碎等。

用玉米糝煮粥既好喝又養(yǎng)生，但要煮出好吃的玉米糝粥，必須要把玉米糝煮的軟爛適口。可是，要把玉米糝煮的軟爛并不容易，既費(fèi)火又費(fèi)時(shí)間。

下面推薦幾個(gè)能快速煮爛玉米糝的實(shí)用好方法，讓你在短時(shí)間內(nèi)輕松煮出軟爛適口、香噴噴的玉米糝粥。

方法1：將玉米糝洗凈后浸泡12小時(shí)以上，然后再用來煮粥就很容易煮爛了。但是，這種方法的缺點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)損失比較大，天熱的時(shí)候還容易把玉米糝泡的發(fā)酸。

方法2：玉米糝洗凈以后放在容器，添加適量清水浸泡2小時(shí)左右，讓玉米糝的內(nèi)部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中，扎緊袋口后放在冰箱的冷凍室里，需要煮粥的時(shí)候再取出一袋使用。事實(shí)證明，經(jīng)過冷凍的玉米糝很容易煮爛，而且也不會(huì)損失很多的營(yíng)養(yǎng)。

方法3：把洗凈的玉米糝瀝干水后放在炒鍋里，不加油，開中小火慢慢地炒出玉米的香味（大約需要翻炒10分鐘左右吧），經(jīng)過炒制的玉米糝再用來煮粥也很容易煮爛，而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。

結(jié)束語(yǔ)：

把玉米糝快速煮爛的方法就介紹完了，希望能給喜歡喝玉米糝粥的朋友提供一些有用的參考。

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