導讀《舌尖上的中國》閱盡中國無數美食但他們總導演陳曉卿卻對衢州這家飯店念念不忘！在《圓桌派》這個活色生香的節目上陳曉卿難忘衢州開化的「途中飯店」善于烹飪的臺灣畫....

《舌尖上的中國》閱盡中國無數美食

但他們總導演陳曉卿

卻對衢州這家飯店念念不忘！

在《圓桌派》這個活色生香的節目上

陳曉卿難忘衢州開化的 「途中飯店」

善于烹飪的臺灣畫家于彭、著名華人戲劇導演賴聲川、《舌尖》總導演陳曉卿……都是飯店的座上客。

現在，“途中飯店”也是眾多食客來錢江源旅游時吃飯的不二之選。

“開店30多年，幾乎都是回頭客，以前大多來自浙江、安徽、江西等地，現在則新增了很多北京、天津、上海的客人。”余身和笑著介紹，這不，前幾天有個在美國留學的天津留學生，因為看了一篇美食推薦帖，專門帶著爸媽來“嘗鮮”……

老余對目前的這種生活狀態也是十分喜歡：每天早上5時30分出發，開車到馬金鎮采購新鮮土豬肉，再沿路跑到石川、巖潭、嶺里、大龍等鄉村，收購事先訂制的白豆腐、土辣椒、青螄、豆腐干等原料。

除了待在廚房，老余說自己空時還會練練書法，逗逗孫子和孫女。“生活早已過了為錢拼命的時候，這種保持本真的原味生活更令人愜意。”

當記者問，”生意這么好，途中飯店以后會擴大嗎？“

“不擴。”老余特別堅定地說，名氣大了，更應該努力守住這份原生態的美味，守好招牌。

途中飯店這口味道

仿佛最本初的那種食物

擁有最干凈、最樸素、最具有自然韻味的味道

讓人流連忘返！