導(dǎo)讀秋冬季節(jié)，有一大波長(zhǎng)得很像的水果開(kāi)始稱霸水果市場(chǎng)。橘子、橙子、柚子、蘆柑、丑橘……這些柑橘類水果，酸甜可口水分足，不用削皮不用洗，剝開(kāi)就能吃。你一瓣來(lái)我一瓣....

秋冬季節(jié)，

有一大波長(zhǎng)得很像的水果開(kāi)始稱霸水果市場(chǎng)。

橘子、橙子、柚子、蘆柑、丑橘……

這些柑橘類水果，

酸甜可口水分足，

不用削皮不用洗，

剝開(kāi)就能吃。

你一瓣來(lái)我一瓣，

別提多溫馨了。

冬天，要吃柑橘！

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無(wú)論是檸檬、柚子、橙子、橘子，大家都知道它們有個(gè)特點(diǎn)：富含維生素 C（VC）。

雖然柑橘類水果并不是水果里的 VC 之王，但含量通常也能達(dá)到 20～30 mg / 100 g，秒殺梨（4～8 mg / 100 g）和蘋果（1～5 mg / 100 g）。

在缺少新鮮果蔬的冬季，柑橘絕對(duì)是很棒的 VC 來(lái)源，一個(gè)中等大小的橙子，就能滿足一天中 1/4 的 VC 需求。

而且，柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿卜素、礦物質(zhì)鉀等等。

唯一的困擾是……

柑橘種類太多了，吃哪種好？

其實(shí)都不錯(cuò)，但如果你一定要選一選……

1. 想要熱量低一點(diǎn)？選柚子

因?yàn)橛兴嵛叮愿涕兕愃m然吃起來(lái)不太甜，但含糖量并不算低，一般都在 10% 以上。

如果擔(dān)心熱量和糖分，那柚子是不錯(cuò)的選擇，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)的文旦柚，還是進(jìn)口的葡萄柚都不錯(cuò)。

2. 怕酸？選橙子

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相比于柚子，喜歡橙子的人更多一點(diǎn)，因?yàn)樗橇看蠹s在 11% 左右，香味和甜味都比柚子更濃郁。

而且，橙子那典型的橘黃色，意味著它的類胡蘿卜素含量比柚子高，是個(gè)吃吃吃的好理由。

3. 有點(diǎn)懶？選橘子

柚子、橙子雖好，但皮不好剝。

對(duì)于懶人來(lái)說(shuō)，還是橘子、蘆柑之類的品種比較好。放在手里揉兩下，果皮很容易就能剝下來(lái)，方便！

4. 懶上加懶？選金橘

金橘小小的，能夠帶皮吃，一口一個(gè)，營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

不過(guò)，吃之前一定要洗干凈！洗干凈！洗干凈！

如果你懶得連手都不想抬，那……你可能得先找個(gè)對(duì)象

柑橘，也不是想吃就能吃

即便老少咸宜如柑橘，也不是誰(shuí)都能吃的。

1. 這一類人，最好不要吃西柚

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需要長(zhǎng)期服用這些常見(jiàn)藥物的朋友，見(jiàn)到西柚可要小心了。因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)與西柚發(fā)生相互作用：

• 一些他汀類降脂藥：如阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等；

• 一些心率控制藥物：如胺碘酮等；

• 一些鈣離子通道阻滯劑類抗高血壓藥：如維拉帕米、硝苯地平、非洛地平等。

當(dāng)然，不是某一特定類別中的所有藥物都會(huì)和西柚產(chǎn)生相互作用。不過(guò)擔(dān)心的話，可以仔細(xì)看一下藥品說(shuō)明書，看看里面有沒(méi)有寫西柚對(duì)藥物的影響。

若沒(méi)有找到相關(guān)說(shuō)明，也可以咨詢醫(yī)生或者專業(yè)藥師，考慮換一種不受西柚影響的藥物，或者避免食用西柚、柚子。

2. 好吃，也別吃太多

因?yàn)槲兜浪崽穑云饋?lái)方便，所以柑橘很容易就一不小心吃多了，特別是砂糖桔，不少人都是一筐一筐地吃。

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如果你每天都吃很多，要小心一個(gè)問(wèn)題：胡蘿卜素吃太多，可能會(huì)得"胡蘿卜素血癥"，變成"小黃人。

不過(guò)，這只是短時(shí)間的"顏值問(wèn)題"，不會(huì)影響健康。只要暫時(shí)不吃黃色蔬菜水果（比如胡蘿卜、南瓜），過(guò)一兩周就能恢復(fù)正常。

就算沒(méi)吃到皮膚變黃的程度，也要當(dāng)心高糖分，畢竟橘子的含糖量有 10% 呢。

吃多了糖，可能會(huì)導(dǎo)致嗓子干澀、臉上長(zhǎng)痘。這些癥狀，就可能是人們認(rèn)為的"橘子容易上火。

說(shuō)到底，都是吃太多惹的禍，那么問(wèn)題來(lái)了……

3. 到底吃多少合適？

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營(yíng)養(yǎng)再好，水果也不能當(dāng)飯吃。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應(yīng)為 200～350 g 左右。

折算到柑橘類，差不多也就是兩個(gè)中等的橙子，或者三四瓣大柚子的量。

如果實(shí)在愛(ài)吃，也沒(méi)有血糖困擾，多吃一兩個(gè)橘子也沒(méi)問(wèn)題，少吃半碗飯就好。