導讀By新荔用料雞翅中500g生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽少許黑胡椒小半勺蒜瓣3瓣蜂蜜2勺蠔油1勺食用油1勺做法步驟1、準備好雞翅用水洗凈。2、把雞翅對半切開。這....

By 新荔

用料

• 雞翅中 500g
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 鹽 少許
• 黑胡椒 小半勺
• 蒜瓣 3瓣
• 蜂蜜 2勺
• 蠔油 1勺
• 食用油 1勺

做法步驟

1、準備好雞翅用水洗凈。

2、把雞翅對半切開。這樣比較入味，且腥味兒少。

3、放入蒜瓣兒三瓣兒、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉小半勺、鹽少許、食用油一勺、蜂蜜兩勺。

4、抓勻腌制半小時。

5、油燒熱對雞翅進行煎面兒，帶皮的那面略微發焦即可進行翻炒，同時倒入腌制雞翅剩的料汁，再加入一碗清水，燉10分鐘左右。

6、大火收汁

7、呈盤開吃

小貼士

注意煎雞翅不要太久，別糊鍋，煎炸烹飪要安全第一。

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