導(dǎo)讀By減肥路太長(zhǎng)用料萵筍1根鹽適量白醋適量薄鹽生抽1勺香油適量蒜3瓣黑白芝麻適量蔬之鮮1勺花椒油1勺胡蘿卜半根做法步驟1、萵筍切絲或者擦絲2、半根胡蘿卜擦絲3....

By 減肥路太長(zhǎng)

用料

• 萵筍 1根
• 鹽 適量
• 白醋 適量
• 薄鹽生抽 1勺
• 香油 適量
• 蒜 3瓣
• 黑白芝麻 適量
• 蔬之鮮 1勺
• 花椒油 1勺
• 胡蘿卜 半根

做法步驟

1、萵筍切絲或者擦絲

2、半根胡蘿卜擦絲

3、鍋里放水，加點(diǎn)鹽和油，燒開(kāi)

4、放入筍絲和胡蘿卜絲，煮一分鐘

5、撈出控干水

6、放入芝麻，蒜片

7、放入蔬之鮮

8、加入香油，薄鹽生抽，花椒油，鹽

9、拌均勻即可，喜歡吃辣的可以拌辣椒！

萵筍的營(yíng)養(yǎng)功效

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)；

利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿。

應(yīng)用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒適量調(diào)拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

萵筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時(shí)珍引彭乘語(yǔ)云：萵苣 有毒，百蟲(chóng)不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見(jiàn)物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質(zhì)者不宜食。

痛風(fēng)、泌尿道結(jié)石，眼疾患者不宜食。

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