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發布時間:2024-10-29閱讀(14)
遇見你之前
身上長的每一寸肉
都不算數

01.夏天和什么最配
空調,西瓜和WiFi,一個都不能少。
再加一個,涼拌菜一定是盛暑的王者!涼拌毛豆、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌沙拉,稍加冰鎮,就是一道開胃小菜~爽歪歪樂滋滋~

自打步入夏天,溫度每升高1℃,步入廚房的欲望就立減10分。
廚房不想進,外賣不想點,又想吃的健康,涼拌,成為餐桌上不可缺少的菜品,色彩艷麗、食欲增加、清甜爽口、消暑解乏~外加被明星一度炒火的健身美食,簡單的烹飪越能保持食物的原滋原味與營養均衡。

風靡一時的減肥標準餐,也一向被眾多減肥人群追捧,低油低糖低脂,多維生素多膳食纖維多蛋白質,成為新一套的減肥模板,而冥冥中卻也逃不掉越減越肥的現狀~
02.明油易躲,暗脂難防
年輕人愈發害怕體檢,因為脂肪肝、高血脂、痛風正在年輕化,除了飲食油膩、缺乏運動,“隱形脂肪”的大量攝入,也是元兇之一。
除卻我們看得到的炸雞、燒烤、火鍋、碳酸飲料、蛋糕等這些顯而易見的熱量及脂肪外,隱形脂肪你會忽略它的存在,看上去清爽的蔬果色拉,其實也是脂肪炸彈。

蔬果干嚼沒味,離不開甜美的色拉醬。然而,色拉醬含有70%的油脂,常見的調味品如辣椒醬、豆瓣醬、蛋黃醬、腐乳...都是高脂高鹽高熱量的。這就是大部分人的減脂現狀:嚴選進口蔬果,嚴控肉蛋奶魚,卻一直對“高脂調料”敞開大門。

拒絕“隱形脂肪”,選擇正確的、少添加的調味料,是非常重要的一步。
03.耕兮油醋汁,做到真正的0脂0蔗糖
超市里能找到不少“零糖/代糖”食品,但“低脂/零脂調味料”,反而很難找,這是為什么呢?
1、制作原料就含脂肪,脫脂需要技術,且耗成本
2、配方含大量高脂肪添加物,不加就“調不出味道”3、很多商家不重視,或選擇性忽視脂肪對消費者健康的影響
耕兮油醋汁,它和一般的油醋汁不一樣,味道不會特別沖。
其中添加了釀造醬油、釀造醋、料酒、大蒜、蘋果汁、洋蔥等輔料,有淡淡香味兒~配料簡單、口感清爽、回味甘甜。
當然,最打動人的特性,還是操作簡單,一切都好【拌】;無論是西式的蔬菜沙拉還是中式的涼拌小菜,只需倒點油醋汁,攪拌一下,即可上桌。
小番茄、冰草、桃子、生菜、芝麻菜、水煮雞胸肉、牛肉、煮好的藜麥……想吃的都可以放進來,直接淋上油醋汁,就這么簡單做好啦,不費事不費時不費力。
不適合生吃的蔬菜,可以加一點鹽和黑胡椒烤熟,然后再淋上油醋汁,清爽。
拌好的蔬菜打底,搭配一塊煎好的牛肉或者三文魚或者雞腿肉,吃飯,食材豐富很重要。
0脂肪、0蔗糖、提鮮香、萬能蘸的耕兮油醋汁,低鹽低脂,尤為適合孩子、孕媽媽等人群,是健康飲食不可或缺的好物。
「原料工序“雙嚴控”」
? 只選用優質原料,自然食材鮮味純正
? 必須做脫脂處理,0脂從起跑線開始
? 工序中過濾分離,保證脂肪全程清零
「配方“三拒絕”」
? 含脂肪的拒絕
? 高熱量的拒絕
? 高糖分的拒絕
04.
一切都好拌
作為零脂產品,它也是減肥健身、脂肪肝高血脂人群的必備;
作為調味品,它葷素皆可,冷熱不拒,適合忙碌地打工人、廚房小白;
相比其他醬料,油醋汁味純汁濃,很容易浸潤食材,淋上少許就滲透入味了,而且用途廣泛。
「色拉醬,KO」
紫甘藍、生菜、小番茄、西藍花
如此健康的食材,別讓沙拉醬來搞事
油醋汁一點成鮮
啃草也能有滋有味
健康食材&零脂調味
這才是“salad”的初心
「不起油鍋,一頓熱菜」不起油鍋不放鹽,也能輕松做菜
食材水煮或清蒸,澆點油醋汁提鮮
有熟菜的熱騰,沒有炒菜的油膩
鮮香多汁,清爽美味不貼膘
適合居家懶廚,也適合上班代餐
「涼食夏日風」
夏天快到了,吃點清爽的!
澆涼面、拌黃瓜、過涼皮、品壽司......
細膩易滲透,增加飽腹感
滋溜爽滑,還帶點醋香味
「肉類好伴侶」
肉類是每天必須的營養
哪怕健身,也離不開它的蛋白質
油醋汁也是肉類好伴侶
水煮肉、白斬雞、蒸魚、雞胸肉...
只管提鮮増香,不添一滴脂肪
哪怕是雞胸肉,口感也不干柴
有了耕兮油醋汁
一瓶可以頂多種調料
幾乎什么都不用添加
有它,水煮菜也可以變得美味起來~
0脂油醋汁絕對是酷暑干飯伴侶的最佳選擇
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