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發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(21)
遇見(jiàn)你之前
身上長(zhǎng)的每一寸肉
都不算數(shù)

01.夏天和什么最配
空調(diào),西瓜和WiFi,一個(gè)都不能少。
再加一個(gè),涼拌菜一定是盛暑的王者!涼拌毛豆、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌沙拉,稍加冰鎮(zhèn),就是一道開(kāi)胃小菜~爽歪歪樂(lè)滋滋~

自打步入夏天,溫度每升高1℃,步入廚房的欲望就立減10分。
廚房不想進(jìn),外賣(mài)不想點(diǎn),又想吃的健康,涼拌,成為餐桌上不可缺少的菜品,色彩艷麗、食欲增加、清甜爽口、消暑解乏~外加被明星一度炒火的健身美食,簡(jiǎn)單的烹飪?cè)侥鼙3质澄锏脑淘杜c營(yíng)養(yǎng)均衡。

風(fēng)靡一時(shí)的減肥標(biāo)準(zhǔn)餐,也一向被眾多減肥人群追捧,低油低糖低脂,多維生素多膳食纖維多蛋白質(zhì),成為新一套的減肥模板,而冥冥中卻也逃不掉越減越肥的現(xiàn)狀~
02.明油易躲,暗脂難防
年輕人愈發(fā)害怕體檢,因?yàn)橹靖巍⒏哐⑼达L(fēng)正在年輕化,除了飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng),“隱形脂肪”的大量攝入,也是元兇之一。
除卻我們看得到的炸雞、燒烤、火鍋、碳酸飲料、蛋糕等這些顯而易見(jiàn)的熱量及脂肪外,隱形脂肪你會(huì)忽略它的存在,看上去清爽的蔬果色拉,其實(shí)也是脂肪炸彈。

蔬果干嚼沒(méi)味,離不開(kāi)甜美的色拉醬。然而,色拉醬含有70%的油脂,常見(jiàn)的調(diào)味品如辣椒醬、豆瓣醬、蛋黃醬、腐乳...都是高脂高鹽高熱量的。這就是大部分人的減脂現(xiàn)狀:嚴(yán)選進(jìn)口蔬果,嚴(yán)控肉蛋奶魚(yú),卻一直對(duì)“高脂調(diào)料”敞開(kāi)大門(mén)。

拒絕“隱形脂肪”,選擇正確的、少添加的調(diào)味料,是非常重要的一步。
03.耕兮油醋汁,做到真正的0脂0蔗糖
超市里能找到不少“零糖/代糖”食品,但“低脂/零脂調(diào)味料”,反而很難找,這是為什么呢?
1、制作原料就含脂肪,脫脂需要技術(shù),且耗成本
2、配方含大量高脂肪添加物,不加就“調(diào)不出味道”3、很多商家不重視,或選擇性忽視脂肪對(duì)消費(fèi)者健康的影響
耕兮油醋汁,它和一般的油醋汁不一樣,味道不會(huì)特別沖。
其中添加了釀造醬油、釀造醋、料酒、大蒜、蘋(píng)果汁、洋蔥等輔料,有淡淡香味兒~配料簡(jiǎn)單、口感清爽、回味甘甜。
當(dāng)然,最打動(dòng)人的特性,還是操作簡(jiǎn)單,一切都好【拌】;無(wú)論是西式的蔬菜沙拉還是中式的涼拌小菜,只需倒點(diǎn)油醋汁,攪拌一下,即可上桌。
小番茄、冰草、桃子、生菜、芝麻菜、水煮雞胸肉、牛肉、煮好的藜麥……想吃的都可以放進(jìn)來(lái),直接淋上油醋汁,就這么簡(jiǎn)單做好啦,不費(fèi)事不費(fèi)時(shí)不費(fèi)力。
不適合生吃的蔬菜,可以加一點(diǎn)鹽和黑胡椒烤熟,然后再淋上油醋汁,清爽。
拌好的蔬菜打底,搭配一塊煎好的牛肉或者三文魚(yú)或者雞腿肉,吃飯,食材豐富很重要。
0脂肪、0蔗糖、提鮮香、萬(wàn)能蘸的耕兮油醋汁,低鹽低脂,尤為適合孩子、孕媽媽等人群,是健康飲食不可或缺的好物。
「原料工序“雙嚴(yán)控”」
? 只選用優(yōu)質(zhì)原料,自然食材鮮味純正
? 必須做脫脂處理,0脂從起跑線(xiàn)開(kāi)始
? 工序中過(guò)濾分離,保證脂肪全程清零
「配方“三拒絕”」
? 含脂肪的拒絕
? 高熱量的拒絕
? 高糖分的拒絕
04.
一切都好拌
作為零脂產(chǎn)品,它也是減肥健身、脂肪肝高血脂人群的必備;
作為調(diào)味品,它葷素皆可,冷熱不拒,適合忙碌地打工人、廚房小白;
相比其他醬料,油醋汁味純汁濃,很容易浸潤(rùn)食材,淋上少許就滲透入味了,而且用途廣泛。
「色拉醬,KO」
紫甘藍(lán)、生菜、小番茄、西藍(lán)花
如此健康的食材,別讓沙拉醬來(lái)搞事
油醋汁一點(diǎn)成鮮
啃草也能有滋有味
健康食材&零脂調(diào)味
這才是“salad”的初心
「不起油鍋,一頓熱菜」不起油鍋不放鹽,也能輕松做菜
食材水煮或清蒸,澆點(diǎn)油醋汁提鮮
有熟菜的熱騰,沒(méi)有炒菜的油膩
鮮香多汁,清爽美味不貼膘
適合居家懶廚,也適合上班代餐
「涼食夏日風(fēng)」
夏天快到了,吃點(diǎn)清爽的!
澆涼面、拌黃瓜、過(guò)涼皮、品壽司......
細(xì)膩易滲透,增加飽腹感
滋溜爽滑,還帶點(diǎn)醋香味
「肉類(lèi)好伴侶」
肉類(lèi)是每天必須的營(yíng)養(yǎng)
哪怕健身,也離不開(kāi)它的蛋白質(zhì)
油醋汁也是肉類(lèi)好伴侶
水煮肉、白斬雞、蒸魚(yú)、雞胸肉...
只管提鮮増香,不添一滴脂肪
哪怕是雞胸肉,口感也不干柴
有了耕兮油醋汁
一瓶可以頂多種調(diào)料
幾乎什么都不用添加
有它,水煮菜也可以變得美味起來(lái)~
0脂油醋汁絕對(duì)是酷暑干飯伴侶的最佳選擇
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