當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食>河南胡辣湯是怎么做出來(lái)的（河南傳統(tǒng)美食胡辣湯）
發(fā)布時(shí)間：2024-10-29閱讀(17)
胡辣湯：
主料：水十斤，底料（京遙逍遙鎮(zhèn)）30—35克，胡椒粉30克，鹽35克，老抽30克，雞汁10克，牛油100克，面筋1斤，粉條1斤，黃花菜半斤，木耳200克，牛肉1斤，味精15克，雞精15克，小料100克，淀粉水。
流程：先把牛油放入鍋中煉出牛油，后放入黃花菜木耳，粉條肉等主料烹料酒加入水，然后在放入胡椒粉，底料水，依次加入，在加入雞精，味精，白糖，鮮味王加水?dāng)嚭秃蠹尤腚u汁水，燒制，在加入淀粉水，讓其粘稠即可。
后面會(huì)有一個(gè)油饃頭的做法，配上胡辣湯簡(jiǎn)直絕了。
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