導讀雞蛋，營養可口，是中國人離不開的食材。小時候上學來不及吃飯，媽媽總會塞一顆雞蛋；上班獨居后，深夜肚子餓了，健康、方便的宵夜還是煮雞蛋。但白水煮雞蛋從小吃到大....

雞蛋，營養可口，是中國人離不開的食材。

小時候上學來不及吃飯，媽媽總會塞一顆雞蛋；

上班獨居后，深夜肚子餓了，健康、方便的宵夜還是煮雞蛋。

但白水煮雞蛋從小吃到大，總會厭煩，口感也不是人人都喜歡。

就像小編，很愛蛋黃還在流動，但蛋清已經凝固的溏心蛋。

近幾年，很多鐘愛日料的人，還愛上了溫泉蛋。

據說最初是在溫泉水中煮出來的，因此得名。

蛋黃還是液體，可蛋清已經部分凝固，味道鮮甜，而且比全熟蛋營養價值更高、更易消化，是很多米其林餐廳主廚推薦的美味。

但這些口味的蛋，好吃歸好吃，在家卻很難做出來。

每種都需要特定的溫度和時間，稍一沒掌握好火候，就會失敗！

今天，生活館給你推薦一款煮蛋神器，來自國產老牌“長虹”。

省心、體型小巧，一次可以煮2顆蛋！

無論是一人食，還是情侶二人一起吃，都剛剛好。

你一顆、我一顆，營養又健康。

從左到右分別是：溫泉蛋、溏心蛋、金沙蛋

可以一鍵煮出金沙蛋、溏心蛋、溫泉蛋，3種不同口感的雞蛋。

注：金沙蛋，也就是我們通常說的白煮蛋。

金沙蛋：

蛋白、蛋黃飽滿Q彈，剛剛好的熟度，入口不會覺得“噎得慌”。

咬上一口，好美味！

溏心蛋：

蛋白是凝固的，蛋黃卻還在流動，口感太好了，吃一個哪夠啊！

溫泉蛋：

蛋白呈白色流動狀，原本被包裹其中的蛋黃，輕輕一戳，就流了出來，入口即化。

適合各種吃法，甚至隨便淋上點醬油，就很香了。

動圖有做加速處理

使用起來簡單。你甚至可以頭天晚上，把雞蛋放進蛋機，加好水。

第二天一早，給它通上電，開機，選好需要的口味。

刷牙洗漱的功夫，蛋就煮好了。

小編愛健身，已經習慣了每天煮兩顆蛋帶著，補充下蛋白質，還省了專門去外面買早飯的時間。

體型小巧，不用時，放在家里，也毫不占地方。

長虹煮蛋器（雙人款），一條生活館有售▼

限時特惠價 ￥199（日常銷售價 ￥248）

特惠期間，買2件，打9折，上不封頂！

8月20日23:59特惠結束

精準控溫，煮出好吃的蛋

煮蛋這件事，看上去簡單，其實對溫度、時間的要求很嚴格，溫度過高、過低都不行。

雞蛋蛋清、蛋黃凝固所需的溫度、時間完全不同。蛋黃的凝固溫度是67?C～71?C，而蛋清的凝固溫度是58?C～62?C。

溏心蛋是蛋清完全凝固，蛋黃沒有完全凝固的雞蛋；

溫泉蛋是蛋清沒有完全凝固，蛋黃還是液體的雞蛋；

金沙蛋是蛋清完全凝固，蛋黃馬上完全凝固，但沒有凝固完全的雞蛋.....

繞口令一樣的規則，光是看著，就讓人頭大，更別說制作了，水溫、時間稍微差一點就會失敗。

很久很久以前，以嚴謹著稱的德國人，就發明了蛋鐘（煮蛋計時器）。

為了追求極致的煮蛋口感，用來精確計算煮蛋的時間，以煮出不同質地的雞蛋。

而今天，煮出一顆完美的雞蛋，就變得簡單多了。

為什么溏心蛋、溫泉蛋自己做那么困難，用這款長虹煮蛋器，一鍵就好？

因為它能精準地控制加熱溫度、時間。

雞蛋放進去后，會通過底部的溫度感應點實時監控雞蛋的溫度。

并隨著感應到的溫度、水量，不斷地調整自身的加熱溫度。

加熱時，它采用的“五段式”加熱技術，會逐步增加溫度，讓雞蛋內的分子慢慢凝固。

保證選好模式后，每顆雞蛋口感都能保持一致。

而且，蛋機煮熟后就會自動停止加熱，十分安全。

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8月20日23:59特惠結束

煮蛋，簡單得不行

煮蛋時，先將雞蛋放到蛋架上，再將蛋架放在機器中，加水，蓋好蓋子。

蛋機內，標有最高水位線，每次加水時，注意不要超過它。

通電后，蛋機面板上的燈會自動亮起。

輕按按鍵，選擇所需口感，選好后松手，它就自動開始煮蛋了。

煮3種蛋所需的時間不同：

溏心蛋：9分鐘

金沙蛋：11分鐘

溫泉蛋：16分鐘

煮好后，機器會自動停止加熱，并響起“嘀嘀”的提示音，提醒你蛋煮好了。

將煮好的蛋，拿出來，放到冷水中稍微冷卻一會兒，就可以吃了。

注：聽到提示音后，要盡快取出雞蛋，避免蛋機中殘留的高溫導致雞蛋過熟。

雞排飯配上新鮮的溫泉蛋，毫不遜色于日料店；

沙拉里加一顆金沙蛋，營養美味；

平凡的泡面，加入了溏心蛋，也瞬間變得有食欲了！

蛋機的內膽采用了304不銹鋼材質，加熱快，受熱均勻，熱量不容易流失。

蛋架用的是食品級PP材質，設計巧妙，頂部有一個隔熱扶手，方便拿取，不燙手。

蓋子頂部有透氣孔。

底部設有防滑墊，可以穩固放置。

電源線和蛋機采用了可分離式設計，方便攜帶、收納。

線長0.8米。

白色、櫻花粉兩色可選。

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