導讀和之前的菜譜相比，煎糍粑是個技術活，但是里面有葷多小方法，詳細了解一下外焦里嫩，甜糯可口的具體做法食材：江米400g，棗泥200g輔料：白糖，食用油1、江米....

和之前的菜譜相比，煎糍粑是個技術活，但是里面有葷多小方法，詳細了解一下外焦里嫩，甜糯可口的具體做法

食材：江米400g，棗泥200g

輔料：白糖，食用油

1、江米蒸熟，搗爛成泥狀，分成5份，沒分包入40g棗泥，做成扁圓形。

2、平底鍋上油，燒至7成熱時，放入糍粑煎，直到煎成金黃色位為止。

3、如果喜歡芝麻，撒上熟芝麻，出鍋即可。

注意問題：1、糍粑扁圓形，薄厚要均勻。

2、煎糍粑時候，用小火