導讀今天這道菜是給羊肉平反的話說某日同事看到我買羊肉她一驚一乍的告訴我：夏天不能吃羊肉，容易上火！因為在青海時吃羊肉一向是一年四季都吃的材料新鮮羊肉蔥花椒紅干椒....

今天這道菜是給羊肉平反的

話說某日同事看到我買羊肉

她一驚一乍的告訴我：夏天不能吃羊肉，容易上火！

因為在青海時吃羊肉一向是一年四季都吃的

材料

新鮮羊肉 蔥 花椒 紅干椒 料酒 生抽 油 鹽

做法

1、將羊肉切片備用

2、蔥洗凈斜切段備用

3、起油鍋放入花椒和紅椒段爆出香味

4、放入羊肉片翻炒變色烹料酒 生抽炒勻

5、放入蔥段加鹽調味出鍋