導(dǎo)讀By秋天的紅葉_67398用料龍骨1斤胡蘿卜1個(gè)玉米1根鹽/胡椒粉少許生姜2塊做法步驟1、龍骨剁塊。2、清洗干凈血水。3、胡蘿卜滾刀切塊，玉米切成小段，姜切....

By 秋天的紅葉_67398

用料

• 龍骨 1斤
• 胡蘿卜 1個(gè)
• 玉米 1根
• 鹽/胡椒粉 少許
• 生姜 2塊

做法步驟

1、龍骨剁塊。

2、清洗干凈血水。

3、胡蘿卜滾刀切塊，玉米切成小段，姜切厚片備用。

4、備好一口高壓鍋，把所有的材料放入鍋內(nèi)。

5、放入適量的清水。 喜歡喝湯的朋友，可以多放一點(diǎn)水，蓋上蓋，上汽后轉(zhuǎn)中小火壓制40分鐘。

6、等高壓鍋的氣閥落下后開蓋，放入適當(dāng)?shù)柠}胡椒粉，調(diào)味。

7、既營(yíng)養(yǎng)又味美的湯就做好了。

小貼士

一般煲雞，煲骨頭湯，我都不會(huì)焯水，焯水了就沒有原味兒了。 在烹飪的時(shí)間上，可以久一點(diǎn)，這樣可以完全的去除血腥味。還保存了原有的骨頭或是雞的香味。

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