導讀#2020生活記憶#2020即將結束，這一年是難忘的一年[可憐]。但是對我來說最難忘的還是這道我吃過最好吃的點心[舔屏]，這道點心顏值高，制作容易還很有營養(yǎng)....

#2020生活記憶#

2020即將結束，這一年是難忘的一年[可憐]。但是對我來說最難忘的還是這道我吃過最好吃的點心[舔屏]，這道點心顏值高，制作容易還很有營養(yǎng)，不管是做給寶貝，還是老人或者當禮物是送朋友，都是非常合適的[害羞]。那么接下來就讓小瑞教你做把。[來看我]

火龍果牛奶小塊

主要材料：

火龍果肉 100g（要紅火龍果哦，才能上色[驚喜]）

玉米淀粉 50g

牛奶 200g（最好是純牛奶）

淡奶油 100g

細砂糖 60g（沒有細的用粗的，要弄碎一點[吐舌]）

制作步驟：

1、取100g火龍果肉切成小塊。

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2、切好的火龍果肉放入料理機中攪打成細膩的果汁。

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3、加入50g玉米淀粉攪拌至無粉狀態(tài)。

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4、繼續(xù)加入200g牛奶、100g淡奶油、60g細砂糖攪拌均勻。

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5、攪拌好的混合液過一次篩。

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6、開小火加熱，邊加熱邊攪拌，攪拌順滑狀態(tài)，加熱至非常濃稠后關火。

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7、將變濃稠的混合物鋪到玻璃容器里，并鋪平表面。（有模具的也可以做成其他形狀[可愛]）

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8、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至完全定型。

9、冷藏凝固好的火龍果融液倒扣在砧板上，切成小塊狀。

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10、在火龍果牛奶小方四周滾上椰蓉即可。[思考]

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這么高顏值的小甜點[驚喜]，一定能牢牢抓住你家寶貝的胃，不僅補充了維生素，還補充了蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)。很適合飯后或者當零食使用[白眼]。

總結：

加入淡奶油可以讓成品更加香濃[馬思純的微笑]。

如果不喜歡全都是牛奶味，可以將牛奶和淡奶油換成椰奶[憨笑]。

制作過程中，邊加熱邊攪拌是為了防止牛奶糊底、起顆粒[思考]。

這款牛奶小方制作好后在室溫下放置也不輕易融化[害羞]。

下期教大家一到甜食熱菜，更適合冬天吃。[來看我]

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