導(dǎo)讀，我來為大家講解一下關(guān)于大豐收有什么菜?跟著小編一起來看一看吧!大豐收有什么菜大豐收是東北的特色菜，也叫東北亂燉。如果你去東北人家做客，肯定會喜歡上他們的純....

，我來為大家講解一下關(guān)于大豐收有什么菜?跟著小編一起來看一看吧!

大豐收有什么菜

大豐收是東北的特色菜，也叫東北亂燉。如果你去東北人家做客，肯定會喜歡上他們的純樸又好客的性格，每每吃這道菜，都會想起我的家鄉(xiāng)牡丹江，那里冬季飄滿雪花，夜晚厚厚的積雪顯得格外明亮，讓你感覺夜里的黑暗不再那么可怕，元宵節(jié)的冰燈更讓你陶醉再另一個冰雪世界，北風(fēng)呼呼的天氣，來上一盆農(nóng)家燉，滿滿的洋溢著溫暖的幸福。～排骨洗凈，鍋里加水燒開，把排骨焯一下去血水。土豆和南瓜去皮切塊，豆角掰斷。豆角如果能買到扁的油豆最好，東北的油豆比較出名，因為現(xiàn)在是冬季，山東這邊現(xiàn)在也不好買，就用了蕓豆。蔥姜切好備用，放兩粒八角，另外在準備幾包瓣蒜備用。焯好的排骨和玉米準備好，玉米生的熟的都可以，洗干凈切成小段。鍋里熱油，加入蔥姜和八角爆出香味。加入豆角、南瓜、土豆翻炒。然后加入適量的醬油繼續(xù)翻炒幾下，加入排骨和玉米繼續(xù)翻炒。加入適量的清水，沒過菜多一點最好。再加入適量的鹽和雞粉，蓋上蓋子開燉。開鍋轉(zhuǎn)小火，大約二十分鐘到半小時，適情況而定。出鍋前放一點蒜末。配上一碗白米飯，那味道～……家鄉(xiāng)的感覺……中國菜,家常菜,燉,香,午餐,