導(dǎo)讀什么是極味呢？顧名思義，就是極致美味的意思。關(guān)于美食，自古以來，民間流傳著這樣的的一句話：天上龍肉、地下驢肉。意譯：這天上最美之味當(dāng)屬龍肉。這地上跑地最美之....

什么是極味呢？

顧名思義，就是極致美味的意思。

關(guān)于美食，自古以來，民間流傳著這樣的的一句話：天上龍肉、地下驢肉。

意譯：這天上最美之味當(dāng)屬龍肉。這地上跑地最美之味便是驢肉。

有人認(rèn)為這龍肉便是傳說中的龍，眾所周知這龍乃是上古神話傳中才存在的，又有幾個人得嘗所愿呢？所以，幾乎沒有人吃過，便更加營造了這龍肉非比尋常的絕美意境，得以襯托地上驢肉的至美之味。

而在我國廣袤的內(nèi)蒙古地區(qū)，有一座山名為卓資山，山下有一縣，名為卓資縣。該縣有一美味，名列三大名雞！它便是：卓資山熏雞。

雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美。富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等有益物質(zhì)。穩(wěn)中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。對人體有著許多好處。

卓資山熏雞入口即化，而后入骨鮮香涌上舌尖，愈吃愈香，愈吃愈美，層層滲進(jìn)，色澤紅潤油亮，肉質(zhì)軟爛肥嫩，味道鮮美濃香！

美味而又營養(yǎng)，生活搭配美食，才能吃出美，吃出健康。享受美味帶來的獨(dú)到之處。吃過此等熏雞，相信你一定會贊不絕口，流連忘返。