導讀做法步驟1、西紅柿洗凈放入熱開水中浸泡一下，去皮2、大致切成塊，去掉蒂頭，不用切得太小，一會兒湯燉好后就找不到西紅柿的大塊了。3、牛肉在開水中焯燙一下。撈出....

做法步驟

1、西紅柿洗凈放入熱開水中浸泡一下，去皮

2、大致切成塊，去掉蒂頭，不用切得太小，一會兒湯燉好后就找不到西紅柿的大塊了。

3、牛肉在開水中焯燙一下。撈出來沖洗干凈。

4、找一口平時燉湯的鍋，把西紅柿牛肉和辣椒、八角、姜都放進去，加入足夠的水，大火煮開后轉小火燉煮一個半小時，最后加鹽調味就可以了。

5、開喝。

心情故事

老爸一直以來的做法，成品很香而且不油膩～