導(dǎo)讀折耳根又叫魚(yú)腥草，藥食同源，即可做食物又能做藥材，脆嫩爽口，越嚼越香~~~涼拌折耳根|by粒粒糖777原料：折耳根300克、生抽2勺、花椒面1/2匙、油辣子....

折耳根又叫魚(yú)腥草，藥食同源，即可做食物又能做藥材，脆嫩爽口，越嚼越香~~~

涼拌折耳根 | by 粒粒糖777

原料：

折耳根300克、生抽2勺、花椒面1/2匙、油辣子1勺、葵花油適量、芝麻油一勺、白糖1勺

1. 野折耳根。

3. 有部分根須泥土需洗凈。

4. 去掉根須泥土。

5. 放入一個(gè)稍大的碗里。

6. 加入食鹽味精。

7. 加入花椒面。

8. 加入油辣子。

9. 加入一勺香油。

10. 加入一勺醋和生抽。

11. 加入一勺葵花油。

12. 加入一勺芝麻油。

13. 裝盤(pán)，酸辣爽口，一口一新鮮，愛(ài)吃這味道的就會(huì)知道多美味。

小竅門(mén)：

1、老葉需去掉，洗的時(shí)候一根根的清洗不要揉搓。

2、根部須根去除干凈。

3、根據(jù)個(gè)人口味增減調(diào)料。