導(dǎo)讀每天除了炒個下飯菜以外，我還會做一道涼拌菜，這樣家人的食欲才會提高，我剛學(xué)會涼拌蘿卜的新吃法，吃起來香辣清脆，簡直是太好吃了！涼拌蘿卜時，有人切絲，有人切片....

每天除了炒個下飯菜以外，我還會做一道涼拌菜，這樣家人的食欲才會提高，我剛學(xué)會涼拌蘿卜的新吃法，吃起來香辣清脆，簡直是太好吃了！

涼拌蘿卜時，有人切絲，有人切片，大廚：全不對，教你正確做法！說起涼拌蘿卜，相信大家都挺熟悉的，這算是一道家常菜了，當(dāng)然也有很多朋友，因為蘿卜有辛辣味，一般是不會涼拌著吃，除了炒著吃以外，就是做點包子餃子吃了！我剛學(xué)會涼拌蘿卜的新吃法，不切絲，也不切片，用削皮刀，直接削成大長片，先加上點食鹽腌制出水分，這樣蘿卜的口感會更清脆，再加上點辣椒面等食材調(diào)味，這樣蘿卜會更加的清脆入味！我家吃飯的時候，我都會端上一盤它，無論是拌米飯，還是夾饃，全家人的胃口都是相當(dāng)不錯的！

多吃點蘿卜，不僅可以補充多種維生素，還可以增強免疫力，促進消化等，尤其是愛美的女性朋友，多吃點蘿卜，還可以減肥瘦身哦！有很多朋友都喜歡把蘿卜腌著吃，這也是一道不錯的做法，但是腌蘿卜實在是太麻煩了，不僅要熬料汁，還得放在太陽下曬，還不如做點涼拌蘿卜，簡單幾步就搞定，蘿卜沒有辛辣味，吃起來清脆又下飯，比大魚大肉還好吃呢！喜歡這道涼拌蘿卜的話，抓緊看看步驟學(xué)習(xí)一下吧！

準(zhǔn)備一個蘿卜，先分成四掰，將每掰蘿卜都用削皮刀削成片，加上適量的食鹽抓拌均勻，先腌制10分鐘。下面把生姜和大蒜切成末，蘋果切成小丁備用。將蘿卜里面的水分都擠出來，把姜蒜末、蘋果丁放在蘿卜盆中，再加上適量的抓拌均勻，再腌10分鐘就可以開吃了。

涼拌蘿卜的小竅門：第一先把蘿卜削成薄片（如果你刀工好的話，也可以切成長薄片），在蘿卜片中加上食鹽，先腌制一會，把水分腌出來的同時，還可以去除蘿卜的辛辣味。第二把準(zhǔn)備好的食材全部放在蘿卜片中，最好是多抓拌一會，讓每片蘿卜都裹上一層調(diào)料，腌制10分鐘，就可以開吃了。

這就是涼拌蘿卜最簡單的做法，吃起來香辣清脆又下飯，比腌蘿卜簡單很多，大家可以多買點蘿卜，隔三差五的涼拌一盤，這樣可以讓家人的食欲提高！喜歡這道涼拌蘿卜的話，抓緊收藏，抽時間在家做一下吧！