導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于大白菜燒豆腐最簡(jiǎn)單的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!大白菜燒豆腐最簡(jiǎn)單的做法洗食材。白菜葉從上往下卷起來，卷成一個(gè)圓柱....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于大白菜燒豆腐最簡(jiǎn)單的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

大白菜燒豆腐最簡(jiǎn)單的做法

洗食材。白菜葉從上往下卷 起來，卷成一個(gè)圓柱體，然后切成細(xì)細(xì)的絲。這樣一整條白菜既有葉子又有菜幫，吃起來口感會(huì)很好。豆腐切成長(zhǎng)方體 (其實(shí)隨便)然后我們的食材就準(zhǔn)備好了起鍋，加入一點(diǎn)油 。因?yàn)槭且粋€(gè)人吃，所以少加一點(diǎn)舉著鍋，讓鍋里的油轉(zhuǎn)一圈，均勻鋪開加入切好的蒜瓣兒 (蒜片 蒜末都可以 ) 炒香火不要太大，會(huì)糊加入豆腐條，煎至兩面金黃。(圖中火大了 蒜炒糊了)加入白菜絲翻炒一分鐘(半分鐘也行 都行 )加入一小碗的水，(想象一下裝到菜盤子里剛剛好的湯量就行)還會(huì)蒸發(fā)一些的我家耗油是用了泵頭的(很好用)，加了兩泵 。差不多是一勺，再加半勺鹽和一勺醋 。可以隨時(shí)用勺子嘗一嘗湯 ，甜了就加鹽，咸了就加水，愛吃醋的多加醋。然后就可以出鍋啦 。微微的酸，配合白菜的甜，再加上豆腐的濃郁香氣 ，美味呀！快去試試吧 。最多十分鐘，不能再多啦！,