By 芡芡的小廚房

用料

• 老母雞 一只
• 海底椰 40克
• 蜜棗 10顆
• 蓮子 40顆
• 姜 1塊
• 料酒 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備以上食材。 1.雞斬塊。 2.海底椰、蜜棗、蓮子洗凈備用。 3.海底椰提前兩小時(shí)泡發(fā)。

2、冷水下鍋，加入姜片和料酒綽水。

3、綽水后雞塊洗干凈備用。 鍋內(nèi)加入適量清水，放入所有食材。 水開后加入鹽調(diào)味，再轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

4、開動(dòng)吧～

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