導讀老二已經11月齡了，補鐵首選還是多吃肉。這款不用擔心她嚼不爛，很軟，因為淀粉的加持。甚至氣孔都能看見，內里口感跟魚餅很像，外面又很酥。沒加調料也超級香。做了....

老二已經11月齡了，補鐵首選還是多吃肉。這款不用擔心她嚼不爛，很軟，因為淀粉的加持。甚至氣孔都能看見，內里口感跟魚餅很像，外面又很酥。沒加調料也超級香。做了兩個版本，老大5歲了加了醬油和一點糖用多一點油煎，老二11個月沒加調料一點點油煎。兩個口感居然各有千秋，都很好吃

By 楊小歡愛做菜

用料

• 豬里脊肉 100克
• 土豆 90克
• 玉米淀粉 20克
• 雞蛋 1個
• 胡蘿卜 適量
• 青菜 適量
• 醬油 小月齡可不加
• 糖 小月齡可不加

做法步驟

1、土豆去皮切塊蒸熟，弄成土豆泥備用。豬肉加蔥姜抓拌幾下，胡蘿卜青菜切成末，雞蛋，玉米淀粉備用。

2、豬肉打成泥，加入放涼的土豆泥，打入一個雞蛋，加玉米淀粉，一個方向攪打

3、加入胡蘿卜和青菜末拌勻

4、先取一部分放入裱花袋，做沒有調料的版本。因為小寶寶吃，所以只滴了幾滴油不粘鍋煎，全程中小火，擠進去兩面煎熟即可。超級香。

5、剩下的餡料加入醬油和少量糖拌勻，加入裱花袋，擠出來自己喜歡的圖案，給老大吃。

6、加了醬油的肉，顏色更紅潤一些?？谖兑哺?，這個陶瓷不粘鍋不吸油，我只放了一勺油，還有這么多油剩。出鍋就被老大吃光了

7、開始第二鍋有味道的。同樣兩面弄熟

8、第三鍋口，還是有味道的

9、弄完第三鍋，老大已經吃光了。

10、內里也很松軟。

11、她還擺了造型出來

12、光線好的時候看下色澤很紅潤。這張出自5歲大女兒之手

13、老二的被捏碎了。

小貼士

全程中小火煎，不用擔心不熟。

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