導(dǎo)讀從小就最喜歡吃牛肉，喜歡吃孜然牛肉，芹菜炒牛肉，胡蘿卜炒牛肉，剛好家里沒有芹菜也沒有胡蘿卜，就用黃瓜炒了牛肉，也挺好吃的！牛肉的營養(yǎng)價值很高，又很下飯！By....

從小就最喜歡吃牛肉，喜歡吃孜然牛肉，芹菜炒牛肉，胡蘿卜炒牛肉，剛好家里沒有芹菜也沒有胡蘿卜，就用黃瓜炒了牛肉，也挺好吃的！牛肉的營養(yǎng)價值很高，又很下飯！

By AIKO淘

用料

• 牛肉
• 黃瓜
• 生姜
• 大蒜
• 辣椒
• 鹽
• 料酒
• 醬油
• 生抽

做法步驟

1、牛肉切絲，用料酒、醬油、生抽，鹽腌制半個小時，讓其入味

2、黃瓜切絲，辣椒切絲，生姜切絲，大蒜切段

3、油鍋燒熱，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻

4、牛肉絲下鍋快速翻炒，炒散，翻炒均勻

5、翻炒片刻變色后，馬上倒入黃瓜絲，再加入大蒜葉，加一點味極鮮（生抽）調(diào)味，即可出鍋

6、成品

7、成品