導讀食材：雞蛋三個土豆去皮洗凈，切片，放入蒸鍋蒸熟，下面我們就來聊聊關于土豆泥沙拉蛋卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!土豆泥沙拉蛋卷的做法食材：雞蛋三個。....

食材：雞蛋三個 土豆去皮洗凈，切片，放入蒸鍋蒸熟 ，下面我們就來聊聊關于土豆泥沙拉蛋卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆泥沙拉蛋卷的做法

食材：雞蛋三個。

土豆去皮洗凈，切片，放入蒸鍋蒸熟。

取出蒸熟的土豆盛入大碗內搗成土豆泥。

凈鍋入橄欖油適量，下入洋蔥碎與胡蘿卜粒翻炒幾下，盛入納有土豆泥的碗內。

土豆泥碗里再加入備好的熟玉米粒、黃瓜粒、火腿腸粒，加入適量鹽，適量千島醬，研磨少許黑胡椒粉進去，然后全部攪拌均勻。

平底鍋入油少許，倒入蛋黃液，攤勻成一個蛋黃餅，盛盤。平底鍋再入油少許，倒入蛋白液，攤勻成一個蛋白餅。

在餅的一端放入土豆泥沙拉碼好，卷起。卷成卷。切開即可食用。