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發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(12)
此文章來(lái)自于馬蜂窩博主——飯團(tuán)karenchow

汕頭
手機(jī)拍了個(gè)小視頻,湊合看吧~哈哈哈哈~~
作為一名 廣州 人,我對(duì)美食天生缺乏免疫力,而 潮汕 美食早已遠(yuǎn)近聞名,加上身邊 潮汕 朋友眾多,在 廣州 尋覓潮菜是常有的事!從高端的潮皇食府,到極其親民的大排檔“面線店”、“邁姨”……吃過(guò)了無(wú)數(shù)的潮菜以后,朋友卻和我說(shuō):還是不如我家鄉(xiāng)的味道! 就為了朋友這句話~我也要抓著他走一次 潮汕 ~而這一次的目的地是: 汕頭
所謂的“ 潮汕 ”,其實(shí)包括 潮州 、 汕頭 和 揭陽(yáng) 三個(gè)地方。我們從 廣州 坐高鐵過(guò)去 潮汕 站,大概3個(gè)小時(shí)多一丟丟,然后再打車走高速,約莫50分鐘左右就能抵達(dá) 汕頭 。

汕頭
(↑存心會(huì)館,存心學(xué)校。這個(gè)“存心(善堂)”是 潮汕 地區(qū)最有影響力的慈善機(jī)構(gòu),解放前 汕頭 五大善堂之一。存心善堂在 汕頭 似乎有很多的分館和建筑,這是其中一棟。) 在 汕頭 的這個(gè)小周末里,我們嘗遍了 汕頭 最地道的餐廳與小吃!不吃貴的,只吃對(duì)的~雖然大部分餐廳沒(méi)有空調(diào),每每吃得汗流浹背卻開(kāi)心異常,因?yàn)檫@一輪輪的美味,真的與 廣州 的 潮州 菜大不相同~很多更是 廣州 不曾有的!

汕頭老城
(↑老媽宮戲臺(tái),上世紀(jì)30年代為升平市場(chǎng)。清朝嘉慶年間,這里曾是 汕頭 最繁華的地方之一。) 話說(shuō), 汕頭 街頭沒(méi)有人流攢動(dòng),寬敞的大馬路,一點(diǎn)兒不擁擠的街道,上公交還一定有座位!真的是極好!汕頭 老城雖然在整體翻新,但是古老的建筑比比皆是,仿佛一晃回到了那民國(guó)時(shí)代!

汕頭
(↑天主教若瑟堂,1908年由一個(gè) 法國(guó) 神父建造,現(xiàn)在是 汕頭 天主教進(jìn)行宗教活動(dòng)的唯一場(chǎng)所) 除了老建筑,嶄新的天主堂、基督教堂、寺廟屹立于繁華的街頭~一直覺(jué)得 汕頭 應(yīng)該是一個(gè)比較落后的城市,沒(méi)想到也是個(gè)在信仰上極其包容的城市。

汕頭
此外, 汕頭 還是一個(gè)到處出沒(méi)喵星人的城市,且大多都長(zhǎng)得肥頭大耳,想來(lái),應(yīng)該已經(jīng)不會(huì)抓老鼠了吧,哈哈哈~

汕頭
(↑錫安堂,位于民權(quán)路與外貿(mào)路交接處,清朝 咸豐 八年始建,1991年6月重建,是 汕頭 市第一所基督教堂,現(xiàn)為基督教市西堂) 說(shuō)了那么多題外話,其實(shí)我最想講的還是 汕頭 的美食~而這次我們循跡而去的餐廳,100%都是本地人最喜歡的平民餐廳(在用餐的過(guò)程中,身邊的幾乎清一色都是 汕頭 本地人,因?yàn)橹v的全是 汕頭 話,聽(tīng)不懂啊聽(tīng)不懂……),不是高大上登堂入室的大酒樓,所以不要祈求環(huán)境有多好,但是味道都是很不過(guò)的說(shuō)~那么,下面進(jìn)入正題吧。

汕頭

潮汕 人出了名喜歡夜宵,而夜宵最好的莫過(guò)于粥水了,因?yàn)椴粫?huì)太油膩。 乍一聽(tīng),喝粥,還是白粥或者番薯粥?似乎很寡味,但殊不知與之的配菜才是這一餐的重點(diǎn),一碗白粥,配上五六個(gè)小菜便是最好的宵夜組合~下面來(lái)介紹兩家餐廳~!

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):60元 桂園白粥,這是我們到 汕頭 的第一餐。抵達(dá)的時(shí)候已經(jīng)是晚上2230多了,但是 汕頭 路邊的夜宵店還是相當(dāng)熱鬧的。這家店子位于長(zhǎng)平路,也是 汕頭 最繁華的路段(所以我們也住在長(zhǎng)平路),只是這條路非常非常的長(zhǎng),長(zhǎng)到坐公交可以坐上十來(lái)二十個(gè)站的感腳(不知道有沒(méi)有感覺(jué)錯(cuò)誤)!

桂園白粥
桂園白粥的臨街鋪如上圖,里面陳列著各種食材,也就是點(diǎn)菜的地方!而走進(jìn)去的兩層小樓才是餐位~在 潮汕 的這些大眾平民餐廳,是不設(shè)菜牌的,都是客人直接點(diǎn)子兵兵選食材然后烹飪,而一些諸如鹵水、生腌、魚(yú)飯等的則可以直接上桌了。

桂園白粥
潮汕 真的是一個(gè)很喜歡吃魚(yú)的地方~對(duì)于我這種分不出幾種魚(yú)品的人來(lái)說(shuō),我只能感嘆海洋的饋贈(zèng)~

桂園白粥
這表情有點(diǎn)寒磣……

桂園白粥
好像粉絲蒸扇貝,但我想與 廣州 的做法一定不同,因?yàn)闆](méi)看到蒜蓉!

桂園白粥
這是什么呢?

桂園白粥
右邊的是不是海瓜子?

桂園白粥
熟食的各類肉卷。 最左邊那個(gè)是麻葉,還有炒蜆肉,這兩個(gè)下粥都是一流的呀~

桂園白粥
鹵水鹵水,最愛(ài)大豬蹄子(不是乾隆哦~)和豬大腸~每一家的鹵水,都是自家特制的,所以各有各的風(fēng)味。 大同 中(每家都有鹵水)又有不同!

桂園白粥
熟食,涼拌的?沒(méi)點(diǎn)啊,實(shí)在太多!

桂園白粥
魚(yú)飯,都是熟了的魚(yú),粘 潮汕 豆瓣醬吃,非比尋常!

桂園白粥
小哥哥前面那幾鍋就是我最愛(ài)的生腌了!!!!!

桂園白粥
我竟然忘記拍大全景了。 一眼望去,上百道菜的感覺(jué)~喜歡什么自己來(lái)!豐儉由人哦~

桂園白粥
進(jìn)入里面,便是餐廳的座位,二樓也有。這個(gè)環(huán)境已經(jīng)算不錯(cuò)了~

桂園白粥
我們點(diǎn)了五道菜,如上圖,配上白粥~emmm……嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這應(yīng)該是白粥配上的小菜,白粥才是主角哦!

桂園白粥
我最愛(ài)的三樣?xùn)|西~

桂園白粥
生腌瀨尿蝦拼普通的不知道什么蝦。 話說(shuō)兩者的口感都是極其爽的,最重要的是還很鮮甜,讓人回味,兩者對(duì)比,更喜歡瀨尿蝦,鮮甜也更勝一籌。

桂園白粥
生腌血蛤。 嫩到?jīng)]朋友,一點(diǎn)兒不腥,以前不太感冒,這下卻覺(jué)得異常鮮甜,從此深愛(ài)!

桂園白粥
魚(yú)飯( 潮汕 朋友說(shuō),煮熟的魚(yú),配上黃豆醬的吃法就叫“魚(yú)飯”),不知道是什么魚(yú),肉多口感很實(shí)在,和烏頭魚(yú)不太一樣,竟然也能吃出鮮甜,有驚喜。

桂園白粥
海蜇頭。 大件爽脆,味道調(diào)得極好,一盤(pán)根本不夠。

桂園白粥
新鮮現(xiàn)煮的鹵水鵝腸!!!!!!!!!!!!

桂園白粥
好吃到爆,口感嘎嘣兒脆,味道極其香,用唇齒留香來(lái)形容毫不夸張,這味道調(diào)得讓我畢生難忘。 另外,那碗白粥沒(méi)得說(shuō)啊,棉綢的口感是極好的。 總體講就是吃食材本身的味道,正。不知道是不是因?yàn)樘I了,每一樣我都很滿意。 以上埋單110元。 地址: 長(zhǎng)平路桂園28幢103(工商銀行旁)電話:0754-88548078

服務(wù):★★★★★環(huán)境:★★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★人均消費(fèi):80元 長(zhǎng)平老姿娘,是臨回 廣州 時(shí)的最后一餐,和桂園白粥頭尾呼應(yīng),算是做了一個(gè)完美的ending! 這家餐廳是我們 airbnb 的房東推薦的,在當(dāng)?shù)匾菜闶潜容^大的一家宵夜店,且是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
門面長(zhǎng)這樣↑!

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
這家擺出來(lái)的食材沒(méi)有桂園白粥多,但是鹵水、粿、魚(yú)、生腌也是一應(yīng)俱全!

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
我實(shí)在是很喜歡這種把所有食材都擺出來(lái),琳瑯滿目讓我選擇困難癥發(fā)作的點(diǎn)菜方式!

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
餐廳里面的環(huán)境!雖然有空調(diào),但也是不給力的,可能因?yàn)槌ㄩ_(kāi)的大門吧,空調(diào)多數(shù)形同虛設(shè)……

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
一碗白粥的誘惑~綿綢的口感和桂園白粥不分伯仲。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
記住了,一定要找店家拿一碗咸菜,爽脆的口感哦,下粥真的是一流。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
經(jīng)過(guò)桂園白粥,我覺(jué)得生腌瀨尿蝦要比普通的蝦好,所以這次只要了瀨尿蝦!

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
這是我最喜歡的生腌,要比一般的蝦好吃太多,鮮甜無(wú)比,肉只要輕輕一吸就出來(lái)了,鮮美呀。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
生腌血蛤

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
依舊鮮甜,可惜個(gè)頭飽滿不一,我?jiàn)A了個(gè)飽滿的拍照~

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
生腌蟹

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
相比瀨尿蝦它會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)腥,所以一定要沾配的醋,當(dāng)然,肉質(zhì)同樣是鮮美無(wú)比。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
蟹鉗一點(diǎn)兒不腥,店家,給我再來(lái)一打!

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
酸梅蒸魚(yú)特別好吃,魚(yú)是店家推薦的,肉質(zhì)嫩滑柔軟細(xì)膩無(wú)骨,配上酸梅以及鋪在底層的酸菜,風(fēng)味獨(dú)特,一點(diǎn)不腥,好吃。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
走之前還買了一盒粿帶回家~晚上蒸了做了晚餐!2元一個(gè),便宜呀~

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
紫色的是紫薯,甜的,黃色的是南瓜,甜的。 白色的是竹筍,咸的。 遠(yuǎn)處草青色的忘了是啥,也是甜的。

長(zhǎng)平老姿娘夜粥
在 潮汕 ,其實(shí)最有名的是紅桃粿,取桃果造型而得名(看后面老潮興粿品有圖)。 桃果象征 長(zhǎng)壽 ,故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。 現(xiàn)在除了紅色的,還有各種顏色的粿,形狀也和紅桃粿是一樣的,只是里面的餡料各有不同,甜咸也任君選擇。 最喜歡是那糯米皮了,柔軟輕薄,如果是蒸的話夾起時(shí)是很容易破的,因?yàn)閷?shí)在是太薄太嫩了~除了蒸,更多人喜歡煎哦~地址:長(zhǎng)平路26號(hào)

據(jù)朋友介紹,其實(shí) 潮汕 的腸粉每個(gè)地方( 潮州 、 汕頭 、 揭陽(yáng) )也是有略微差異的,醬汁不一樣,餡料也會(huì)有不同!這次我們?cè)?汕頭 嘗試了兩家當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的腸粉店,其實(shí)從腸粉粉皮來(lái)說(shuō),我并不覺(jué)得會(huì)比 廣州 的出色多少,但就其餡料以及調(diào)料來(lái)說(shuō),又卻有不同!只是不同,并不代表就比 廣州 的腸粉優(yōu)勝!所以可以說(shuō) 汕頭 的腸粉雖然有特點(diǎn),但我還是更愛(ài) 廣州 的腸粉哦~

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★出品:★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):10元

小吳腸粉
小吳腸粉,算是這邊的小網(wǎng)紅餐廳。 不論何時(shí)來(lái),基本上都是要排隊(duì)的~不過(guò)因?yàn)槌銎匪俣群芸欤砸矡o(wú)需等很久!要想品嘗地道的 汕頭 腸粉,還是值得花點(diǎn)時(shí)間的~

小吳腸粉
制作腸粉的小哥,都是光著大膀子,哈哈哈哈~

小吳腸粉
身材好點(diǎn)就好了……

小吳腸粉
隱約見(jiàn)到大眾點(diǎn)評(píng)頒發(fā)的“ 汕頭 必吃榜榜單”,原來(lái)上了必吃榜啊~

小吳腸粉
因?yàn)橛刑噙x擇,所以要了個(gè)綜合版本的(全拼),20元(加粉皮2元),巨大一份,包括牛肉豬肉雞肉蠔仔蝦等等,以及各種配菜。

小吳腸粉
這兒的皮做得極好,皮薄透明,口感嫩滑,餡料多到不行,而且樣樣新鮮,汁調(diào)得極好,香口的味道和 廣州 腸粉的醬油大不相同。

小吳腸粉
這樣看,還以為是蠔烙呢~怎么講呢,這家的皮做得是讓人滿意的,餡料也多,但是味道上(醬油調(diào)料)不能給人以驚喜。可能啊, 廣州 人閱腸粉無(wú)數(shù),是很難讓 廣州 人感到滿意的~地址:龍眼南路龍眼市場(chǎng)椰園4幢 電話:15817958357

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★出品:★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):10元 之所以會(huì)選擇這一家完全因?yàn)橹窆S!因?yàn)檫@個(gè)配料很特別,而且,我們都喜歡竹筍~

潮雄腸粉
不過(guò)這名字起的,甜過(guò)初戀,也是有夠雷雷的,不過(guò)不要緊,他家的竹筍還是廣受好評(píng)的!

潮雄腸粉
簡(jiǎn)陋的攤檔,很 廣州 很多古老的腸粉店有那么幾分相似!

潮雄腸粉
店主麻麻~

潮雄腸粉
店子里面很小,比較擁擠,也有點(diǎn)亂~但是很有街坊味道! 只是抬頭望去,見(jiàn)到那“腸粉界的星巴克”獎(jiǎng)實(shí)在是有點(diǎn)……emmm……我還真不知道星巴克有獎(jiǎng)……星巴克知道嗎?

潮雄腸粉
找亮點(diǎn)(溫馨提示:貓;如果你是貓奴,一定找得到!)

潮雄腸粉
點(diǎn)了一份豬肉一份牛肉,10元一份。

潮雄腸粉
可惜的就是皮兒太厚了啦(相較之下,小吳腸粉的皮做得好許多),調(diào)料做得也相對(duì)一般,味道只能說(shuō)不過(guò)不失,沒(méi)有什么值得回味的點(diǎn)。 要論好腸粉,還是無(wú)人能及我們的大 廣州 啊!

潮雄腸粉
第一次喝老藥桔,味道好好哦,酸酸甜甜,開(kāi)胃解暑,像是陳皮水,可以無(wú)限續(xù)杯,極好。 地址:長(zhǎng)平路58號(hào)梅園23幢茶盤(pán)家伙斜對(duì)面 電話:18319886396

在還沒(méi)有去 汕頭 之前,朋友就一直在向我安利各種粿,說(shuō)我一定會(huì)喜歡!其實(shí)炒粿條在 廣州 也經(jīng)常吃,和 廣州 的炒河粉有那么幾分相似,而粿汁是什么我卻完全不明所以,一直以為就是“果汁”……后來(lái)才知道,原來(lái)粿汁是一種用餃子皮做的食品,在 潮汕 很多人把它當(dāng)做早餐的最佳選擇。而其他粿品大家就應(yīng)該比較熟悉了,包括我前文提到的“紅桃粿”!

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):10元 老牌粿汁白粥,是一家在當(dāng)?shù)仡H受好評(píng)的粿汁店~

老牌粿汁腸粉
朋友說(shuō)到 潮汕 必吃粿汁, 潮汕 人很喜歡以此作為早餐。其實(shí)呢就是用餃子皮做的,配上每家店自己調(diào)制的鹵汁,所以每一家味道都不盡相同。

老牌粿汁腸粉
要點(diǎn)什么配料?自己選呀~

老牌粿汁腸粉
據(jù)聞在過(guò)去, 潮州 街頭隨處可見(jiàn)賣粿汁的小食攤,叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片(餃子皮),淋上淺棕色的鹵汁,再根據(jù)自己的口味點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等等,這就是粿汁了。

老牌粿汁腸粉
我們點(diǎn)的粿汁配了我們都愛(ài)的大腸,粉腸和鹵肉。

老牌粿汁腸粉
我特別喜歡她家的大腸和粉腸,口感很嫩,香口,鹵肉也不錯(cuò)。

老牌粿汁腸粉
餃子皮軟軟的,吸滿了鹵汁,好吃。 另外建議找老板拿一些酸菜,配在一起吃味道會(huì)更好。15元一碗哦,具體價(jià)格根據(jù)配料的不同而有所不同。 推薦推薦,做早餐實(shí)在是再好不過(guò)了!!!! 地址:龍廈路平東三街(近 汕頭 國(guó)際大酒店)電話:0754-88300812

服務(wù):★★★環(huán)境:★★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):16元 老二炒粿,這是我們到 汕頭 第二天晚上的晚餐。19點(diǎn)多鐘到,餐廳坐滿了人!這家店子在當(dāng)?shù)匾彩穷H受歡迎的,我記得大眾點(diǎn)評(píng)也有4星( 汕頭 的店子上4星的不多)~

老二炒粿
到 潮汕 又怎么能不吃炒粿條呢對(duì)吧~雖然 廣州 也有得吃,但是終歸是不一樣的!

服務(wù):★★★★★環(huán)境:★★★★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):22元 在 汕頭 吃了10來(lái)餐,這家環(huán)境算是數(shù)一數(shù)二的了。聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)這家店在 汕頭 一共有三家,這一家是新開(kāi)的,有很好的環(huán)境,也有坐位,其他地方的都是拿著走的(馬蜂窩定位是錯(cuò)的,后面有正確地址)。

老潮興粿品
門面↑在老城的一片廢墟中……(后面我會(huì)上老城的照片)

老潮興粿品
店家說(shuō)他們上過(guò)中央電視,已經(jīng)有30多年的歷史,主要就是做各種粿品

老潮興粿品
一樓擺滿了粿品,任君選擇,煎還是蒸好呢?

老潮興粿品
前面提到的,最有名的紅桃粿!


老潮興粿品
粿品拼盤(pán)是油炸的

老潮興粿品
蘿卜、芋頭、土豆和鼠殼粿,前三個(gè)是咸的,鼠殼粿是甜的。這個(gè)我覺(jué)得還好,因?yàn)橛悬c(diǎn)像吃煎蘿卜糕和煎土豆糕,哈哈哈哈,但是也是好吃的,香口,餡料實(shí)在。 推薦推薦。 地址:民族路38號(hào) 電話:0754-89993646

說(shuō)到 潮汕 的小吃甜品,其實(shí)還是蠻多的,很多和廣式甜品有點(diǎn)像但是又有區(qū)別,其中最出名,且 廣州 吃不到的如豆花(和 廣州 的豆腐腦非常不一樣!!)、姜薯甜湯、鴨母捻等~下面就來(lái)介紹!

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★★出品:★★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):15元 這家廣場(chǎng)老牌豆花甜湯,在當(dāng)?shù)匾彩窍喈?dāng)有口碑的一家店子,主理的甜品有很多很多,其中最出名的當(dāng)屬豆花啦~而我來(lái)之前,朋友就和我說(shuō), 潮汕 的豆花和 廣州 的大不相同,讓我一定要試試!

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
店鋪門面↑,木有空調(diào),不要對(duì)環(huán)境有太大期待~

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
餐廳里面長(zhǎng)這樣↑!很家庭式的大排檔 其實(shí)這次 汕頭 行,大部分的餐廳都是如此的~很有煙火、人家的味道!

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
冰凍的都在冰箱里~一目了然,也方便外帶

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
我們拿了一碗綠豆爽!

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
豆花豆花,期待已久的豆花 仔細(xì)看那氣孔,和 廣州 的豆腐腦不一樣,看著像是老豆腐呢!

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
豆花,6元。

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
果不其然啊~和 廣州 的豆腐腦大不相同 它的口感極其實(shí)在,有質(zhì)感,像是豆糕,而不是嫩滑的,我是非常非常喜歡呀

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
另外一個(gè)是黑芝麻的,香~但我個(gè)人還是覺(jué)得偏甜(我屬于甜度接受程度為負(fù)值的人,大家自己體會(huì)~)。

廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
綠豆爽,4元,這個(gè)比較一般,但是也不難吃,口感很黏滑呀,哈哈哈哈哈~ 總體講,我很滿意她家的甜湯出品,舉腳推薦! 地址:公園路匯濤花園1樓(近人民廣場(chǎng))

其實(shí)吧,我一直都很想吃落湯錢(一種用糯米制成的甜品),而朋友很想吃姜薯甜湯……所以連續(xù)兩天,我們都去了這家↓在當(dāng)?shù)厥钟忻摹袄虾饻〕缘辍保上Я耍捎觥爸性?jié)”人家休市兩天……正巧就是我們?nèi)サ膬商臁仓荒苷f(shuō),緣分未到了!

老胡甜湯
于是乎,搜索了一下周圍,哪里還有落湯錢吃捏?最后搜到了這家↓,米奇甜品!emmm……服務(wù):★★★★環(huán)境:★★★出品:★★★性價(jià)比:★★★人均消費(fèi):20元

米琦甜品店
本來(lái)對(duì)這名字我是有芥蒂的,總覺(jué)得這種新派的名字做不出老派的味道。結(jié)果到了以后,發(fā)現(xiàn)店子里還有很多獎(jiǎng)狀呢↓,也就心聲向往了。

米琦甜品店

米琦甜品店
感覺(jué)好像很膩害的樣子!

米琦甜品店
姜薯,8元。黏黏的甜甜的,其實(shí)那口感真的挺像淮山的,爽脆,可惜就是太甜了我有點(diǎn)受不了~在 潮汕 文化里,姜薯甜湯寓意甜甜蜜蜜。據(jù)說(shuō)小兩口談戀愛(ài)去到對(duì)方家里,如果對(duì)方的媽媽送上一碗姜薯糖水,則代表對(duì)你的認(rèn)可(當(dāng)兒媳或者女婿看待)~這種傳統(tǒng)一直保留至今。而剛過(guò)門的媳婦,也會(huì)喝上婆婆端來(lái)的姜薯糖水,寓意婚姻甜甜美美哦~

米琦甜品店
落湯錢,15元。

米琦甜品店
其實(shí)吧,糯米做的很好,口感軟糯,但同樣的缺點(diǎn)是糖粉太多,不受甜的朋友請(qǐng)務(wù)必注意,可以讓店家將白糖粉分開(kāi)放吧,這樣還有回旋余地。

米琦甜品店
特別提示:他家養(yǎng)了一只大肥貓哦(最后面“喵星人章節(jié)”我會(huì)集中放出很多 汕頭 喵,哈哈哈~) 總體講我對(duì)他家的出品不太滿意,主要是因?yàn)閷?shí)在太甜了,而且價(jià)格偏高。 如果去 汕頭 的朋友,想吃落湯錢的,建議大家還是去老胡家吧,雖然我也沒(méi)吃過(guò),但女人的直覺(jué)告訴我那家會(huì)更好! 地址:金園路百合園23幢103電話:0754-88320271

服務(wù):★★★★★環(huán)境:★★★★出品:★★★★性價(jià)比:★★★★★人均消費(fèi):5元 這家姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅,其實(shí)就在小吳腸粉旁邊,我們也是偶然路過(guò)!朋友馬上拉住我介紹,這就是 潮汕 很有名的糖蔥薄餅啊,上過(guò)《舌尖上的 中國(guó) 》滴~

姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
這名字夠簡(jiǎn)單粗暴的,啊哈哈哈~

姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
店子只提供外賣,不過(guò)老板們(不知道是不是老板)態(tài)度很好,很熱情! 說(shuō)真的,這次到 汕頭 我還是感覺(jué)蠻好的,可能因?yàn)楦镜厝俗甙桑詼贤o(wú)障礙~

姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
很巧,看到小哥哥正在制作糖餅,好有意思的說(shuō)~一塊面粉在小哥哥手上晃蕩晃蕩,然后一下子丟在爐子上,按一下再抬起來(lái),用刀子磨平皮兒的表面 一塊餅兒就出爐咯~

姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
店家說(shuō)他家的糖蔥和皮兒都是自己做的。 現(xiàn)包現(xiàn)吃,五元一個(gè)!

姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
據(jù)說(shuō)這糖蔥特別難制做,是用白糖做的,只是那如蔥般的氣孔是很難做得 成功 的,這種薄餅也因此得名。
姚淼祖?zhèn)魈鞘[薄餅
整體的口感爽脆,味道香甜,其中香菜是亮點(diǎn),讓我想起來(lái) 臺(tái)灣 的香菜雪糕薄餅了,哈哈哈~但就是還是偏甜了些,偶爾吃一個(gè)還是可以的,不能多吃(除非你是甜品星人)。 地址:桂園南苑(小吳腸粉旁) 電話:13727688337

服務(wù):★★★★環(huán)境:★★★★出品:★★★性價(jià)比:★★★人均消費(fèi):5元 回來(lái)才發(fā)現(xiàn),連門面都沒(méi)有拍,是我失職啊~也可見(jiàn),我對(duì)這個(gè)餅是多么的了無(wú)興致!

壹品糕點(diǎn)
店子只提供外賣,我們?nèi)サ降臅r(shí)候有好多人在買! 這個(gè)時(shí)候朋友又說(shuō),這是 潮汕 特產(chǎn)大朥餅,emmm……既然你都這么說(shuō)了!現(xiàn)在什么也吃不下的我,怎么樣也要買個(gè)回去試試啊~走過(guò)路過(guò)不要放過(guò)!要不然我一定后悔的!

壹品糕點(diǎn)
壹品大朥餅

這個(gè)嘛,怎么講呢,非常像是 潮汕 的月餅,外面的酥皮很酥,一切就碎,里面的餡料飽滿,還有蛋黃,芋泥口感也很細(xì)膩,但是吧就是忒甜,甜掉牙了都,如果不配茶根本吃不下去,建議大家配茶食用哦。 地址:升平路11號(hào) 電話:0754-88295756

在這炎熱的夏天,一杯解暑的飲品至關(guān)重要。在 廣州 ,我一般都是去奈雪、喜茶,到了 潮汕 ,怎么也不能繼續(xù)新派了吧,一定要來(lái)一點(diǎn)傳統(tǒng)的味道才可以呀~下面就介紹兩樣解暑佳品,黃皮湯和老藥桔。


潮聚創(chuàng)客茶館
我們點(diǎn)了招牌的黃皮湯14元,陳皮湯16元。 涼的,但感覺(jué)不夠涼~可以說(shuō)用料是特別實(shí)在,我想其中的黃皮和陳皮應(yīng)該有1/3杯吧。 但正是因?yàn)橛昧咸珜?shí)在了!整體味道偏甜,嗯不對(duì),是很甜,我們加了半杯水,才覺(jué)得甜度剛剛好。 但是口味是很不錯(cuò)的,特別消暑。 想想吧,一杯沖兩杯,值啊~哈哈哈 下面上一些潮聚創(chuàng)客茶館的環(huán)境圖~

潮聚創(chuàng)客茶館
門面~

潮聚創(chuàng)客茶館
窗戶很有特色哦~這里除了飲品,還有粿品小吃,包括最有名的紅桃粿。

潮聚創(chuàng)客茶館
名字起得也很有意思~這里面還有很多坐位是喝功夫茶的。

潮聚創(chuàng)客茶館
咦~這不是諸葛孔明的扇子嗎?

這次到 潮汕 ,其實(shí)目的真的很膚淺,就是一次美食之旅,但是吧,人的胃就那么大呀,我們也不可能從早吃到晚,所以走走逛逛(比較沒(méi)目的)還是必須的呀!也因此,這次 汕頭 行,讓我對(duì) 汕頭 有了非常不一樣的感覺(jué),兩個(gè)關(guān)鍵詞:民國(guó)風(fēng)!喵星人!

其實(shí)走在 汕頭 的大街小巷,你會(huì)看到很多很有意思的建筑,其風(fēng)格說(shuō)不上來(lái),有歐式,也有中式!而很多老舊的房屋,給人的感覺(jué)充滿滄桑,那種恍惚歲月的痕跡,看著并不像簡(jiǎn)單的民宅,而是飽含故事,見(jiàn)證了 汕頭 歷史與曾經(jīng)的崢嶸歲月~

桂園
桂園,始建于1923年,到如今已經(jīng)有近百年的歷史。 整座建筑由紅色磚石砌成,屬于中西合璧的券廊式建筑,仿多克立柱, 羅馬 式拱券。

桂園
據(jù)聞,周恩來(lái),蔣介石及其夫人曾在此工作或者生活居住過(guò),這里也曾作為政要來(lái) 汕頭 接待貴賓的場(chǎng)所。

桂園
二樓則展示了桂園的故事,上圖是周恩來(lái)總理在大革命時(shí)期前后在桂園生活和工作的場(chǎng)景。

桂園
1925年~1931年周恩來(lái)總理曾先后四次來(lái)到 潮汕 ,國(guó)共合作時(shí)期領(lǐng)導(dǎo)東征軍討伐軍閥陳炯明,在 南昌 八一起義打響后在 潮汕 地區(qū)建立了7天政權(quán),稱之為“ 潮汕 七日紅”,見(jiàn)證了 潮汕 人民開(kāi)展革命活動(dòng),建立地方政權(quán)的歷史。

汕頭老城
“拆”

汕頭老城
本來(lái)想逛逛老城,誰(shuí)知道,整個(gè)老城都搭起了架子翻新中……

汕頭老城
一路上,見(jiàn)不到幾個(gè)人,連施工的人都難以尋覓~如入無(wú)人之境

汕頭老城
依稀能見(jiàn)到“毛澤東思想萬(wàn)歲”的標(biāo)語(yǔ)和口號(hào),這歷史的記憶,是又要淡出了么?~

汕頭老城
細(xì)看,這些建筑還真的挺有特色的,卻也能想象曾經(jīng)風(fēng)光繁華的街道啊~

汕頭老城
好喜歡這些老房子!底層是 羅馬 柱,上面卻很有 中國(guó) 特色~這風(fēng)格,也是一種說(shuō)不出的感覺(jué)。

汕頭老城
好特別的門、窗戶、陽(yáng)臺(tái)~就算放到現(xiàn)在,這些房子也是極美的呀~

汕頭老城
這個(gè)建筑更有意思,竟然讓我想起古 羅馬 遺址……那大門一樣的建筑,像不像某個(gè)神廟經(jīng)過(guò)歷史飄搖最后只剩下了一面墻……相信翻新以后,這里將是 汕頭 很重要的“旅游景點(diǎn)”,因?yàn)橛泄适拢袣v史,有建筑,只要做好招商引資,肯定前途無(wú)可限量啊~ 哦對(duì),不妨以“民國(guó)”為主題來(lái)打造老城吧,相信會(huì)吸引很多年輕人過(guò)來(lái),從此成為ins網(wǎng)紅照打卡地~但不管怎么翻新,只希望那些古老的建筑,一定要好好的保留啊~

汕頭老城
這里像是個(gè)寺廟

汕頭老城
老媽宮戲臺(tái)。戲臺(tái)前身先后作為商貿(mào)市場(chǎng)、小商品交易所和市百貨文化用品公司的辦公經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。由于時(shí)間的沖刷,整體架構(gòu)早已面目全非。萬(wàn)幸的是,從天花板上的斜木屋頂、殘缺不全的 羅馬 柱、斑駁的釉面地磚、紅磚墻和拱門等殘存的建筑元素里,還能依稀看到當(dāng)年的民國(guó)風(fēng)情。 如果有機(jī)會(huì),有可能,真想進(jìn)去聽(tīng)一場(chǎng)潮劇呀!



1860文化創(chuàng)意園
有點(diǎn)意思的布置!

1860文化創(chuàng)意園
從二樓往下看,基本上目之所及就是整個(gè)創(chuàng)意園了~

1860文化創(chuàng)意園
這里有幾個(gè)房子很有意思,包括自習(xí)室,學(xué)生宿舍 看得出還是蠻有想法的,可惜了似乎沒(méi)有人去做持續(xù)性的維護(hù)。

1860文化創(chuàng)意園
“老師老師,我懂我懂!”這教室,讓我一下子回到了學(xué)生時(shí)代~不過(guò)我小時(shí)候的教室也已經(jīng)比這個(gè)好了~

1860文化創(chuàng)意園
學(xué)生宿舍

1860文化創(chuàng)意園
墻上的海報(bào)是……古天樂(lè)……郭富城……年輕的模樣……哈哈哈哈~

1860文化創(chuàng)意園
這是后面的一個(gè)大舞臺(tái),不過(guò)似乎沒(méi)有開(kāi)放參觀。

1860文化創(chuàng)意園
有點(diǎn)“后現(xiàn)代”的概念

1860文化創(chuàng)意園
沒(méi)看到有“酒館小菜”

1860文化創(chuàng)意園
這是一家做木藝的小店子~可惜今天不開(kāi)門。

1860文化創(chuàng)意園
這……emmm……我的朋友真的出去就踩狗屎了……

1860文化創(chuàng)意園
一家店子外面養(yǎng)著的雪狐,熱到直喘氣,哎,看著好可憐啊~地址:西堤路44號(hào)(小公園)

汕頭 可以改名你叫貓城嗎? 只是短短的兩天,我遇見(jiàn)了好多好多的喵星人,而且大多很親人! 只要走過(guò)去,他們都會(huì)黏上來(lái)各種蹭!! 下面就放幾張,只是我拍到的少數(shù)啊~

汕頭
看這雙眼睛……傾國(guó)傾城的祖母綠! 我為他癡迷!


汕頭
奶牛貓,有點(diǎn)霸氣! 主人看到我們?cè)诮o他拍照,在一旁樂(lè)呵呵地~

汕頭
說(shuō)1個(gè)月就開(kāi)始養(yǎng)他了,小家伙可粘人了!

汕頭
汕頭 啊 汕頭 ,你真的是貓奴們的天堂! 下次去,我決定要拍夠九只,召喚神貓!

airbnb 預(yù)訂,[縵·居] 長(zhǎng)平路·大床房·整間公寓。 網(wǎng)址: https://www.airbnbchina.cn/rooms/22900988?source=handoff-ios&s=42&ref_device_id=2d4b786e3c7e8a8df5c5d3fec959f7c8fc9dac7f&user_id=82779804 8.24入住,8.26退房,兩晚共計(jì)542.16元。

汕頭
這家aribnb位于長(zhǎng)平街,雖然不是最旺的長(zhǎng)平街最中心的地帶,但是公交車到我們?nèi)サ乃胁蛷d、景點(diǎn)都不遠(yuǎn)。 地理位置還是蠻好的

汕頭
房間里的用品是比較齊全的,不過(guò)吧,因?yàn)榉孔記](méi)有陽(yáng)臺(tái),窗戶也比較少,所以感覺(jué)有點(diǎn)憋屈!

1、大交通:12306上預(yù)訂廣州 南1925—— 潮汕 2204,136.5元/人潮汕 1419—— 廣州 東1733,179.5元/人 從 潮汕 站打車(滴滴)到 汕頭 市中心(長(zhǎng)平街)大概135元(含高速費(fèi))
2、當(dāng)?shù)亟煌ǎ夯旧献卉嚮蛘呓械蔚伟伞S?jì)程車不太好找。公交車的話,可以用微信的公交車二維碼功能,上車掃碼支付,有時(shí)候還有9折優(yōu)惠,非常方便的呢!

(完)
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