導讀，現在小編就來說說關于上海最正宗的四喜烤麩制作比例?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!上海最正宗的四喜烤麩制作比例準備好原料香菇泡發去蒂切絲備用。烤....

，現在小編就來說說關于上海最正宗的四喜烤麩制作比例?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

上海最正宗的四喜烤麩制作比例

準備好原料香菇泡發去蒂切絲備用。烤麩用溫水泡發后，入沸水鍋中煮1分鐘去除酸味洗凈。黑木耳和黃花菜泡發洗凈。鍋中放入油，燒熱后放入烤麩翻炒，同時加入老抽、醬油、糖、鹽。然后加入香菇絲、木耳及黃花菜繼續翻炒至水分收干出鍋前加入雞精提鮮味。中國菜,傳統節日,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,朋友聚餐,除夕,