1、風(fēng)干保存：將做好的丸子放進(jìn)鍋里蒸熟，晾涼之后放在陰涼通風(fēng)的地方吹干。這樣可以保存一段時(shí)間，夏天可以保存3天，冬天可以保存半個(gè)月。2、冷凍保存：將丸子蒸熟并且完全晾涼后裝入保鮮袋里密封，然后放進(jìn)冰箱冷凍保存。丸子在零下十八攝氏度的環(huán)境下最長可以保存一年左右。?3、保鮮膜保存：將生的丸子用保鮮膜包裹起來，最好是一個(gè)丸子一個(gè)保鮮膜，然后再放進(jìn)冷凍室里保存，可保存一年左右。需注意，丸子與丸子之間應(yīng)隔上一點(diǎn)距離。