當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>涼拌蜇頭怎么做不腥(教你營(yíng)養(yǎng)又好吃的老醋蜇頭)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(8)
在這個(gè)發(fā)展變幻迅速的世界,美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多么勞累,回到家,到了餐桌,相信美味可以幫你輕松一下。老醋蜇頭是我們山東地區(qū)的一道特色傳統(tǒng)美食,做好之后的老醋蜇頭,色澤透亮,看起來(lái)就很有食欲。還有就是老醋蜇頭吃起來(lái)口感清脆,爽口開(kāi)胃,美味十足,是一道讓舌尖痛快的美味,讓人欲罷不能。

老醋蜇頭這道美食不單單是口感很贊,而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素和碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在知道了我們的大廚要做老醋蜇頭的時(shí)候,小編就很激動(dòng),馬上就跑到了廚房里面守著,等待美食的出現(xiàn)。大廚在制作美味的老醋蜇頭的時(shí)候,還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾饃醬,吃起來(lái)爽口美味,大家都吃的很過(guò)癮。接下來(lái),我們簡(jiǎn)單為大家說(shuō)一說(shuō)教你營(yíng)養(yǎng)又好吃的老醋蜇頭,開(kāi)胃解饞超美味,吃完就讓你喜歡上它。

美味的老醋蜇頭
食材:海蜇頭、桃園建民香菇夾饃醬、胡蘿卜、香菜、蒜瓣、辣椒、醬油、味精、白糖、香油、醋、食鹽
做法:1、我們需要先把準(zhǔn)備好的海蜇頭反復(fù)地沖洗干凈,瀝干水之后,再用刀切成小片,備用;

2、往鍋里面倒入適量的水,大火燒開(kāi)之后,放入海蜇頭,稍微焯燙一會(huì)兒,再撈出來(lái),放入涼水里面,浸泡一會(huì)兒;
3、接下來(lái),把胡蘿卜沖洗干凈之后,去掉外皮,再用刀切成胡蘿卜絲;把香菜擇洗干凈之后,用刀切成香菜碎;備用;

4、接著,把蒜瓣沖洗干凈后,再用刀切成蒜泥,放入小碗里面;把辣椒沖洗干凈,去掉辣椒籽,切成辣椒段;備用;
5、把浸泡在水里面,處理好的海蜇頭撈出來(lái),瀝干水,放入小盆里面,放上香菜碎和胡蘿卜絲;

6、再放入切好的蒜泥和辣椒段,加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、醬油、味精、白糖、香油、醋和食鹽,攪拌均勻,盛入盤里,即可;

各位朋友看到這么美味可口的老醋海蜇頭,是不是都覺(jué)得自己有點(diǎn)餓了啊,想要吃上一口,嘗嘗到底是什么滋味。那么,大家可以按照小編在上面說(shuō)的老醋海蜇頭制作方法,嘗試著做一下。老醋海蜇頭做起來(lái)并不是很難,再搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬,味道也是很棒了。喜歡美食的朋友,可以關(guān)注一下小編哦,大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦!
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