導(dǎo)讀大家好，我是慧慧把一碗玉米面用開(kāi)水燙一下，沒(méi)想到這么好吃，口感細(xì)膩，天天吃得不膩，下面來(lái)看一下我是怎么做的吧。首先往盆里倒入100克的玉米面倒入100毫升的....

大家好，我是慧慧 把一碗玉米面用開(kāi)水燙一下，沒(méi)想到這么好吃，口感細(xì)膩，天天吃得不膩，下面來(lái)看一下我是怎么做的吧。

首先往盆里倒入100克的玉米面

倒入100毫升的開(kāi)水燙一下這樣吃起來(lái)的口感更加細(xì)膩，邊到邊攪拌，玉米面兒是我們平時(shí)生活中最常見(jiàn)的一種粗糧，平時(shí)多吃一點(diǎn)玉米面兒對(duì)身體好處非常的多。攪拌均勻之后，晾至常溫,往里面打入3個(gè)雞蛋，放入3克的酵母粉

這里需要注意的是玉米面兒在溫度高的時(shí)候是不可以加酵母的，不然面就發(fā)不起來(lái)了。 用筷子攪拌均勻，再倒入200克左右的面粉，繼續(xù)攪拌成棉絮狀

再加入20克的食用油。我這里加的是玉米油，最好是這種沒(méi)有什么味道的

然后下手給它揉成面團(tuán)兒，里面就不用再加水了， 最后揉成一個(gè)軟一點(diǎn)的面團(tuán)

然后移到案板上繼續(xù)揉，多揉一會(huì)兒，大約需要揉十分鐘左右，揉出粗一點(diǎn)的手套膜

揉的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)粘手，我們不用管它，我們?cè)饺嗑驮焦饣葧?huì)兒就不粘了。反復(fù)地揉，這會(huì)兒已經(jīng)揉得差不多了，我們看一下，能清楚地看到手指，說(shuō)明手套膜就揉好了

稍微給它整理一下，搓成長(zhǎng)條，下大小均等的小劑子

然后把每一個(gè)面具都揉一揉，因?yàn)橛衩酌娴慕钚苑浅５男。哉f(shuō)這里要多揉一會(huì)兒，增加面團(tuán)的筋性。然后再整理成圓形，用手按扁，用搟面杖搟成一個(gè)牛舌狀，上面放上一些蜜豆，不喜歡吃的也可以放其他的，比如葡萄干 ，紅棗碎 豆沙餡 都是可以的

一頭卷起來(lái)，用手按壓一下

再用搟面杖搟開(kāi) 搟勻 再?gòu)囊活^卷起來(lái)

對(duì)半切開(kāi)，像這樣就是可以了，按照這個(gè)方法把其他的都做完

接下來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)模具，把里面刷一層食用油，或者下面附上張油紙，撒上適量的黑白芝麻，把做好的面包生坯放進(jìn)來(lái)

最后蓋上蓋子，醒發(fā)至原來(lái)的兩倍大

30分鐘之后面包已經(jīng)醒發(fā)好了，哇，特別漂亮，然后在 上面刷一層蛋黃液，像這樣均勻地給它刷好

然后再撒一層黑白芝麻

蓋上保鮮膜，放到蒸鍋中，水開(kāi)之后蒸45分鐘，時(shí)間到了再燜五分鐘

打開(kāi)蓋子看一下，哇，真的是太漂亮啦，非常的松軟

把它取出來(lái)，這樣做的面包光看著就非常的有食欲。把保鮮膜揭掉，用手按壓一下，非常的暄軟，而且粗糧細(xì)作，更加的好吃營(yíng)養(yǎng)，倒扣過(guò)來(lái)給它脫模，底部也是非常漂亮呀

然后再給它翻過(guò)來(lái)，用手掰開(kāi)給大家看一下，里面是非常的渲染， 一點(diǎn)都不比外面賣(mài)的面包差

真的是超級(jí)的好吃 這樣做的面包孩子可喜歡吃了。趕緊回家給孩子做去吧。

今天就和大家分享到這里了，如果朋友們有更好的健康美食，也可以發(fā)在評(píng)論區(qū)，大家一起學(xué)習(xí)，編輯文章不易，非常感謝大家?guī)兔c(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)，下期再見(jiàn)！

我是慧慧，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，用日常普通的食材做出好味道。如果你還在為每天吃什么而煩惱，不妨關(guān)注我，我們一起探討美食。希望美麗大方又可愛(ài)的你持續(xù)關(guān)注我，喜歡我的作品，動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈贮c(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)，并且留下您寶貴的意見(jiàn)，謝謝，本文由食在小廚原創(chuàng)，如果你也喜歡美食，歡迎關(guān)注我。抄襲、搬運(yùn)必究！