導(dǎo)讀“清新爽口，老少皆宜”食材明細牛肉1000g蘿卜1000g姜2個胡椒粉適量大蔥1只醬油5ml紅辣椒3個香菜3顆清淡口味燉工藝一小時耗時普通難度蘿卜燉牛肉的做....

“清新爽口，老少皆宜”

食材明細

• 牛肉1000g

• 蘿卜1000g

• 姜2個

• 胡椒粉適量

• 大蔥1只

• 醬油5ml

• 紅辣椒3個

• 香菜3顆

• 清淡口味

• 燉工藝

• 一小時耗時

• 普通難度

蘿卜燉牛肉的做法步驟

• 

  2

  鍋里加清水，放入牛肉，焯水后撈出瀝干

• 

  3

  將一顆大蔥切段，老姜拍碎，紅辣椒切小塊備用

• 

  4

  鍋里倒入油，燒熱，加入姜蔥辣椒炒香

• 

  5

  倒入牛肉，繼續(xù)煸炒

• 

  6

  將炒過的牛肉倒入高壓鍋，加清水，以稍微蓋過牛肉為準(zhǔn)，中火燉半小時

• 

  7

  半小時后，打開高壓鍋，加入切好的蘿卜，繼續(xù)燉5分鐘

• 

  8

  起鍋，盛好后撒上香菜即可

使用的廚具：高壓鍋