導讀，今天小編就來說說關于干煎帶魚怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!干煎帶魚怎么做先把需要的食材提前準備好。蔥白、姜分別切絲備用。帶魚去掉表面銀色部分及內臟....

，今天小編就來說說關于干煎帶魚怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

干煎帶魚怎么做

先把需要的食材提前準備好。蔥白、姜分別切絲備用。帶魚去掉表面銀色部分及內臟，里面的黑膜也一起去掉哦。處理好的帶魚用清水沖洗干凈放入碗中，加入蔥絲、姜絲、1勺料酒、2克食鹽抓拌均勻后腌制10分鐘。帶魚腌好后表面輕輕裹一層淀粉。鍋中倒入少許食用油，放入帶魚煎制底部定型上色后翻面。最小火煎制帶魚兩面金黃色即可。煎帶魚時一定要等帶魚定型后再翻面，避免帶魚破皮。成品。真的超級美味哦。成品。成品。,