導讀?樓下開了家大型超市，今天開業，早上帶婆婆去逛了一圈，以后買菜簡直就太方便了，實在太棒了。各種蔬菜水果，品種繁多，新鮮又水靈。以前很多蔬菜都是有季節性的。而....

?樓下開了家大型超市，今天開業，早上帶婆婆去逛了一圈，以后買菜簡直就太方便了，實在太棒了。各種蔬菜水果，品種繁多，新鮮又水靈。以前很多蔬菜都是有季節性的。而現在大部分的蔬菜一年四季都能買到了。所以，就算已經是初秋，卻還能在超市貨架上看到披著一身碧綠的胖豌豆，雖一點不讓人感覺意外。卻還是會帶給了我不小的驚喜。今天中午就是它了，小胖子。

?豌豆是我家幺妹最愛的蔬菜，往年從春天上市一直吃到下壩。感覺意猶未盡，還得在下壩前買很多放于冷凍室儲存，留著慢慢吃。現在沒這冷凍的必要了，隨時都能吃到。豌豆不僅味道鮮美，其營養價值更高。豌豆的營養豐富，富含淀粉，尤其是具有其他蔬菜沒有的賴氨酸，可提高免疫力。同時豌豆還含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。去除黑斑，讓你皮膚光潔靚麗，越吃越漂亮哦。愛美的女士，可別錯過哦。

?今天就給大家分享這道“肉末燒甜豌豆”做法簡單，味道超贊。讓你一口接一口，停不下來。無論下酒或是下飯都是很棒的選擇。每次做這菜，我家幺妹，直接就拿勺子來，一勺一勺舀在碗里吃。哪里還會吃一口米飯，直接就這豌豆管飽了。下面就來看看做法吧，一看就會哦。

【肉末燒甜豌豆】

食材：豬肉 300克，豌豆 一大碗，淀粉 適量，細砂糖 少許。

?制作方法：

1.將豬肉去皮，洗凈放入絞肉機里，攪打成肉末。

?2.豌豆洗凈濾水備用。

?3.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱。

?4.放入肉末翻炒。

?5.炒至肉末變色，放入豌豆翻炒均勻。

?6.加入適量清水，剛好將豌豆完全淹沒為準。

?7.加入少許鹽，大火燒開轉小火燒制。

?8.另取一碗，加入適量淀粉少許清水拌勻，做成水淀粉。

?9.燒至豌豆完全耙爛，放入適量細砂糖。

?10.將調好的水淀粉放入鍋里，放入適量鹽，味精翻勻起鍋。

?這道甜豌豆出鍋了，香甜可口，豌豆耙爛入味，好吃又下飯，女兒吃不夠。做法簡單，你也試試吧。

?