導(dǎo)讀無論早餐還是晚餐，很多朋友都喜歡熬粥喝，熬粥可以把五谷雜糧的精華物質(zhì)都融入于粥中，粥粘稠好喝有營養(yǎng)，好消化易吸收，所以備受大家的喜愛。在中國人的餐桌上，粥就....

無論早餐還是晚餐，很多朋友都喜歡熬粥喝，熬粥可以把五谷雜糧的精華物質(zhì)都融入于粥中，粥粘稠好喝有營養(yǎng)，好消化易吸收，所以備受大家的喜愛。

在中國人的餐桌上，粥就像戲曲中的變臉一樣，春秋有皮蛋瘦肉粥、青菜肉末粥；夏天有煮過之后冰鎮(zhèn)好了的綠豆粥、紅豆粥；冬天則有熱乎乎的羊肉粥、牛肉菠菜粥等一系列稀奇古怪花花綠綠香氣撲鼻的讓我叫不出名字的粥。

尤其是那一碗濃重的臘八粥，香濃，溫馨，融入了親情的滋味，更是老人對一家人平安幸福的祈望。

對于一個大廚來說，熬出一碗好粥有“8大技巧

1，選擇好食材。好食材是熬出好粥的關(guān)鍵，比如新小米可以熬出帶米油的小米粥，粘稠好喝，陳小米則不行。2，提前浸泡食材。3，合適水溫下食材，“溫水小米、冷水大米”這是大廚的熬粥經(jīng)驗(yàn)。4，添加“輔料”。5，鍋的選擇，熬粥砂鍋是最佳的選擇。6，“水料”比例，最佳的水料比例為15：1。7，小火慢熬。8，適當(dāng)攪拌。攪拌也可以使粥更粘稠好喝。

對于一個普通家庭的日常飲食來說，或者就拿我家來說，習(xí)慣于煮一鍋白粥，再炒幾個菜配粥一起吃！作為世云天泉的小編，很榮幸能經(jīng)常享受到公司的天然火山冷礦泉世云天泉。世云天泉的口感潤滑，清爽甘甜，溫和純正，確實(shí)是好喝！

好喝，當(dāng)然價值也不薄，就算是公司福利，也只是拿來喝，舍不得煮粥煮飯！昨天，帶著特別好奇的心情用世云天泉煮了一鍋粥，結(jié)果真的有驚喜！

煮粥的鍋還是往日的電壓力鍋，米還是平日吃的大米，只是煮粥的水換成了世云天泉！揭開鍋蓋的那一刻，和一直用井水煮的粥真的不一樣啊！

用世云天泉煮的粥帶著一點(diǎn)淺淺的綠色，用勺子攪拌一下，粥明顯的比往常的要濃稠許多。通常人們?yōu)榱俗屩嘧兊贸沓淼模矚g在煮粥的時候放一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，放了食用堿的粥會有一點(diǎn)淺淺的綠色。這再一次的印證了世云天泉的天然弱堿性！

且粥整個口感黏綿，香糯濃稠，米油還多！這應(yīng)該與世云天泉天然小分子團(tuán)水的特性息息相關(guān)。天然小分子團(tuán)水，表面張力十足，極利于大米的有效成分的析出，世云天泉的有益礦物質(zhì)亦同時溢出，令粥更加谷香濃郁，清甘味醇。

水既是鮮香食物的溶劑，又是食物的傳熱媒介，對于煮一鍋好粥，我們有很多先決條件，唯獨(dú)對水質(zhì)沒有過多的苛求，世云天泉，健康高端之瓤，煮出一鍋好粥的靈魂之所在。