?風(fēng)起，天氣一日日變得涼燥，

臉上的皮膚繃得緊緊的，

身處定安的小編，

也開(kāi)始著手著手燉起各種滋潤(rùn)甜品

銀耳雪梨湯、紅豆沙……

食而知鄉(xiāng)

說(shuō)起翰林的特產(chǎn)你首先會(huì)想到什么？

豬腳？香米？...

還是一臉懵懵的問(wèn)：翰林有特產(chǎn)嗎？

翰林當(dāng)然有特產(chǎn)啦！

而且還不止一兩樣！

從“食海撈針”，

吐血整理了部分特色美食，以饗網(wǎng)友。

一文在手，三餐不愁！

溫馨提示：富硒美食雖能延年益壽，可不要暴飲暴食哦~

翰林鎮(zhèn)，這個(gè)人口只有1.5萬(wàn)的小鎮(zhèn)，水源充足，

灌溉便利，土地肥沃，

生產(chǎn)條件好，

是定安主要糧食產(chǎn)區(qū)之一，

同時(shí)也是定安熱作物的主要產(chǎn)地。

對(duì)翰林鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，由于土壤富含硒等多種稀土微量元素，

這里產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品氣味芳香，品質(zhì)優(yōu)良。

硒被譽(yù)為“長(zhǎng)壽元素”，并具有抗氧化、抗衰老等功效。

長(zhǎng)期食用這些土地上產(chǎn)出的富硒產(chǎn)品，

具有延緩衰老、降低癌癥發(fā)病率的神奇功效。

黑芝麻

明明種類(lèi)那么多，卻感覺(jué)啥都吃夠了

但是，就在昨天，

一股甜糯糯、溢滿芬芳的香氣竄來(lái)，

這分明是記憶中最鮮美的味道

——黑芝麻糊。

黑芝麻糊濃香滑糯，

又香又能快速補(bǔ)充能量，

吃在嘴里，甜在心里。

說(shuō)到黑芝麻糊，

就必須講講黑芝麻糊必不可少的原材料

——黑芝麻

在定安，黑芝麻不為某地所特有，

在各處幾乎都可吃到。

吃得多了廣了，倒也就有了對(duì)比，

其中南部翰林富硒土地上產(chǎn)的黑芝麻是最好的。

黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，

具有加速人體的代謝、預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、

消除血管膽固醇的重要功效，

還有延年益壽的作用。

翰林富硒土地種出來(lái)的黑芝麻是農(nóng)戶零散種植的作物，

產(chǎn)量不大，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，量少質(zhì)優(yōu)，

是居家必備良品。

山柚油

翰林母瑞山山柚油取材于瓊崖革命二十三年紅旗不倒的"搖籃"

——母瑞山，

這是零污染的山區(qū)，

氣候溫暖濕潤(rùn)，

這里所產(chǎn)的山柚油是真正的純天然綠色食用油。

山柚油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，

古時(shí)被視為山珍貢品，

其味香味濃郁，

配姜鹽蘸白斬雞香濃不膩口，

廣受本地食客歡迎。

花生油

富硒花生油是以富硒土壤中生產(chǎn)的富硒花生為原料，

提取而得富硒花生油。

研究表明，普通花生油中，油酸含量最高，

其次是亞油酸、棕櫚酸、花生四烯酸等。

亞油酸比油酸的不飽和度更高，

從保健的角度考慮，

富硒花生提取的花生油比普通花生油有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

黑豆

富硒黑豆，是翰林最具特色傳統(tǒng)農(nóng)作物之一。

富硒黑豆具有補(bǔ)腎、益脾、排毒、減肥、祛痰止咳、

改善貧血、美容養(yǎng)顏、抗衰老等作用，

再加上富硒、多微量元素等特點(diǎn)，

使得翰林富硒黑豆在養(yǎng)生方面的優(yōu)勢(shì)更加明顯。

用本地黑豆入料的黑豆豬蹄湯雖不算名菜，

還是是外地游客必吃的特色菜之一，

而當(dāng)?shù)睾诙鼓ブ贫傻亩節(jié){，

更是早餐必備佳品，

喝上一杯，精神一整天。

富硒香米

富硒香米種植基地主要集中在翰林鎮(zhèn)新乙肚田洋，

該田洋位于深水村委會(huì)和章塘村委會(huì)的交界處，

方圓百里是火山爆發(fā)后形成的火山土壤，

富含硒元素，

是種植富硒米的好地方。

象牙尖富硒香米走上品牌化道路由來(lái)已久。

從2009年開(kāi)始種植香米，

由于其香米質(zhì)量好、口感佳，

已逐步擴(kuò)大成象牙尖富硒香米種植基地。

從普通袋裝到專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)綠色簡(jiǎn)易包裝，

象牙尖富硒香米有了自己的一件“外衣”，

初見(jiàn)品牌雛形。

介紹了那么多，

你是不是也食指大動(dòng)了呢？