當(dāng)前位置:首頁>美食>膽固醇升高了吃什么能降下來(體檢查出膽固醇偏高)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(13)
平時(shí)體檢總會(huì)有人說,檢查出來膽固醇高,怎么辦?膽固醇偏高,一般不會(huì)有太明顯的癥狀,因此如非體檢,普通情況下不會(huì)察覺到自己的膽固醇是否偏高的。那么,到底膽固醇偏高是怎么回事呢?如果查出來有偏高,我們要怎么做?

膽固醇是什么,有什么用?
人體內(nèi)有兩大種脂類物質(zhì),一種是脂肪,我們都認(rèn)識(shí),另一種叫類脂物質(zhì),就是類似脂肪的物質(zhì),膽固醇就是其中的一種。膽固醇主要是存在于動(dòng)物的身體內(nèi),它跟脂肪類似,不溶解于水,但能夠“搭載”在載脂蛋白上在血液中被運(yùn)送到身體的各個(gè)部位,它主要在肝臟合成,是人體各種器官發(fā)揮各種功能的不可或缺的物質(zhì),尤其在大腦和神經(jīng)組織中最多,在皮膚、肝、腎、脾、膽汁中也有很高的含量。
我們的身體需要它來制造一些類固醇激素,這些激素可以幫助身體調(diào)節(jié)新陳代謝、強(qiáng)化各種營養(yǎng)素和礦物質(zhì)的吸收、提高性功能等關(guān)鍵性作用。
為什么膽固醇高了不好?
膽固醇,在體檢的指標(biāo)里是叫“血清總膽固醇(TC)”,它其實(shí)是包括兩種的膽固醇的,一種叫LDL-C,全名為低密度脂蛋白膽固醇,又被叫為“壞膽固醇”,一種叫HDL-C,全名為高密度脂蛋白膽固醇,又被叫為“好膽固醇”。LDL是一種低密度脂蛋白,它的作用是作為載體,把膽固醇運(yùn)送到血管中各個(gè)被外界有害物質(zhì)傷害的位置,進(jìn)行修補(bǔ)。但是,這些被送過去的膽固醇有部分會(huì)被氧化,而氧化后的膽固醇不能被身體吸收,這就會(huì)導(dǎo)致膽固醇堆積在血管上,形成血管上的斑塊,造成血管“動(dòng)脈粥樣硬化”、“靜脈血栓”等癥狀,對(duì)血管造成傷害。
因此,很多心腦血管疾病的發(fā)生都跟壞膽固醇的過多有關(guān)。當(dāng)我們體檢的時(shí)候發(fā)現(xiàn)“血清總膽固醇(TC)”指標(biāo)偏高的時(shí)候,就意味著LDL-C的指標(biāo)高了,血液內(nèi)的壞膽固醇偏高了。
膽固醇高有什么癥狀
膽固醇高的癥狀一般來說并不像其他疾病或者癥狀那樣明顯,但也會(huì)有一些細(xì)微的癥狀在提醒我們,身體里的壞膽固醇偏高了,需要引起自己的注意。
當(dāng)血管內(nèi)的LDL-C偏多后,會(huì)造成血液循環(huán)受到阻礙,尤其是腦部的血管受到影響到,大腦會(huì)有缺血的反應(yīng),比如頭暈、胸悶等,所以如果經(jīng)常出現(xiàn)不明原因的頭暈、胸悶、覺得壓抑等情況,需要小心是不是因?yàn)槟懝檀几咴斐傻摹?/p>

當(dāng)LDL-C過于高時(shí),皮膚上會(huì)出現(xiàn)黃色的光滑的小腫皰,一般長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳后跟等部位。
不過,膽固醇偏高的癥狀還是非常小的,很難被人察覺,當(dāng)你皮膚上出現(xiàn)這種小腫皰的時(shí)候,說明你身體內(nèi)的壞膽固醇已經(jīng)非常高了。因此,每年至少做一次體檢是保障身體健康的最重要的一步。
膽固醇偏高的原因是什么?
為什么膽固醇會(huì)偏高?主要原因是飲食不當(dāng)。我們吃的許多食物中都含有較多的膽固醇,吃了過多這一類的食物,就會(huì)造成總膽固醇偏高。之前也說過,膽固醇主要存在于動(dòng)物性食物里,植物類的食物中幾乎是不含有膽固醇的。因此,高膽固醇的食物基本上都是各種肉類,一般來說,豬、牛、羊等獸肉的膽固醇含量高于雞、鴨、鵝等禽肉,肥肉高于瘦肉,而動(dòng)物的內(nèi)臟的含量是非常高的。
還有一個(gè)原因是肝臟受損,因?yàn)槟懝檀贾饕窃诟闻K內(nèi)合成的,肝功能受損導(dǎo)致代謝脂肪的功能減弱,也會(huì)造成壞膽固醇的偏高。另外,劇烈運(yùn)動(dòng)、煙酒過度、包括高血壓心臟病等一些疾病,都會(huì)造成壞膽固醇增多,總膽固醇偏高。

膽固醇高要怎么吃
既然造成高膽固醇的主要原因是飲食不當(dāng)和不好的飲食習(xí)慣,那么我們?cè)陲嬍成暇鸵⒁狻?/p>
1、如動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、肥肉等高膽固醇的食物盡量不要吃,尤其是已經(jīng)檢查出高膽固醇的癥狀后,也盡量不要吃蛋黃了。
2、每日的食量要控制,每餐飯吃到七分飽即可。
3、肉類盡量吃瘦肉、魚肉等。
4、飲食以清淡為主,控制吃油炸類食物,減少攝入含飽和脂肪酸的食物。
5、多吃蔬菜水果以及谷類等富含纖維素的食物,因?yàn)樯攀忱w維能有效降備注中低密度脂蛋白膽固醇的含量。
6、多吃含有異黃酮的豆類食物,包括各種豆子、豆腐、豆?jié){等,因?yàn)楫慄S酮可以幫助降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇。
7、多吃富含維生素C的食物,維C可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇對(duì)血管的傷害。
8、戒煙戒酒。因?yàn)闊熅茣?huì)對(duì)肝臟造成傷害。
由于身體肥胖會(huì)造成高膽固醇的癥狀,因此我們?nèi)粘_€應(yīng)適當(dāng)增加一些運(yùn)動(dòng),尤其是一些有氧運(yùn)動(dòng),控制自己的體重。由于高膽固醇幾乎是沒有癥狀的,因此它對(duì)身體的危害才是更可怕的,無論我們體檢時(shí)的總膽固醇是否偏高,平時(shí)都應(yīng)該注意控制飲食、戒煙戒酒,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持身體的健康。

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