導讀，今天小編就來聊一聊關于糯米肉丸子的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!糯米肉丸子的正宗做法制作方法:1.準備五花肉或者前腿肉700g，雞蛋1個，胡蘿卜....

，今天小編就來聊一聊關于糯米肉丸子的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糯米肉丸子的正宗做法

制作方法:1.準備五花肉或者前腿肉700g，雞蛋1個，胡蘿卜半根，蔥少許，生姜半根，蒜子3個，生粉少許，糯米300g2.把肉洗干凈切小塊，放入生姜片及蒜子，用絞肉機絞碎，然后依次加入食鹽少許，生抽，蠔油，老抽，雞蛋1個，生粉少許，用筷子按照一個方向攪拌好。3.糯米提前浸泡2一4個小時，我泡了4個小時，把肉泥搓成一個個圓圓的形狀，然后滾上糯米，周圍都包裹住。4.上鍋中火蒸20分鐘左右，然后撒上蔥花即可。我要上首頁筆記,