導讀大家好，我是小麗，生活中我們都很愛吃綠色蔬菜，它不僅看著新鮮誘人，而且吃起來口感更是沒得說呀！關鍵還在于營養價值非常高，對人體有很好的幫助，其中青椒具有解熱....

大家好，我是小麗，生活中我們都很愛吃綠色蔬菜，它不僅看著新鮮誘人，而且吃起來口感更是沒得說呀！關鍵還在于營養價值非常高，對人體有很好的幫助，其中青椒具有解熱鎮痛、促進食欲、預防癌癥的功效，那么青椒怎么做才好吃？即使不用刀切，做出來的味道保證讓您胃口大開喲！

都知道有道菜名叫“虎皮青椒”，又稱虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，我們用青椒為主要材料，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名，其特點在于氣味清香，口感鮮辣，綿而不爛，接下來我就給大家分享這道關于“虎皮青椒”的四川家常做法，操作簡單易上手，一起看看怎么做的吧。

第一：今天花了2塊錢買回來的青椒看起來又新鮮又水嫩

第二：把青椒去蒂（怕辣的可以去籽），洗干凈裝好在盤子里

第三：小碗里倒入醋再加一小勺白糖（可依個人口味調量）

第四：把油倒進鍋中，過一會放入瀝干的青椒，注意一定要瀝干表面沒有水分的青椒哦！！（防止濺起的油燙傷自己或其他人）

第五：青椒下鍋后翻炒均勻至表面金黃色，在倒入剛剛調好的白糖以及醋

第六：翻炒一下可以盛入盤中，一道香辣可口的“虎皮青椒”就做好了，你學會了嗎

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