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濤哥美食生炒鴨(濤哥說美食之湘菜)

發布時間:2024-11-13閱讀(23)

導讀可樂鹵蛋鹵蛋里除了放茶葉,現在還有新吃法,加上點可樂一起煮,味道更美妙。所需材料有雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料,另外準備三個紅茶茶包。....

可樂鹵蛋

鹵蛋里除了放茶葉,現在還有新吃法,加上點可樂一起煮,味道更美妙。

所需材料有雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料,另外準備三個紅茶茶包。

然后在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油,并放入鹵味香料和紅茶茶包,然后小火煮開后,放入煮好的雞蛋。

煮雞蛋時需將蛋殼略微敲碎,這樣煮出來的雞蛋味道更好,小火煮20分鐘后可關火,將雞蛋繼續浸泡在鹵汁里充分入味。

最后撈出雞蛋剝去蛋殼,就能吃到可樂鹵蛋了,茶葉的香味混合著可樂的香甜,味道更特別。

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