導讀米飯我們經常吃，但這種主食吃膩了，有時候為了簡單省事，可以換換口味，吃點輔食，那就來吃點面條吧。外面的方便面是很省事，但是沒營養，又不健康，我們就來點炒面炒....

米飯我們經常吃， 但這種主食吃膩了， 有時候為了簡單省事， 可以換換口味， 吃點輔食，那就來吃點面條吧。 外面的方便面是很省事， 但是沒營養， 又不健康， 我們就來點炒面炒粉換換口味吧。

這道青椒洋蔥炒面就是我非常拿手的一道菜， 它營養豐富， 有主食， 有菜， 有肉， 即適合大人吃， 小孩也喜歡， 真的是老少皆宜。而且即可以做主餐， 也可以當早餐吃，都非常合適喲。

只要家里有面條， 再配上點蔬菜， 幾分鐘就可以出鍋，而且炒出來的面條特別香， 特別入味， 特別有食欲， 味道好吃到爆！！！

怎樣能讓這道炒面更好吃， 更香呢？ 做法要點步驟秘訣都在這里， 一步一步跟著學，保證也能做出這么好吃的炒面來， 吃了一碗還不夠。。。

注意炒面時加入黑椒汁， 味道更香， 特別是最后再加入黑胡椒碎， 非常調味喲。

【青椒洋蔥炒面】

原料：半熟面條 肉絲 青椒絲 洋蔥絲 黑椒汁 生抽 料酒黑 黑胡椒碎 油鹽

制作：1. 準備好原材料： 半熟面條、肉絲 、 青椒絲、 洋蔥絲； 2. 肉絲中加入鹽、生抽、料酒和淀粉拌均勻腌制五分鐘； 3. 熱鍋涼油， 將洋蔥絲放入里面去煸香 ； 4. 洋蔥煸軟后加入腌制好的肉絲翻炒； 5. 肉絲煸炒變色后加入半熟的熱干面翻炒； 6. 加入生抽和適量的黑椒汁進去翻炒； 7 翻炒均勻后加入黑胡椒碎進去翻炒； 8. 翻炒均勻后加入青椒絲翻炒；

9. 翻炒至青椒變色后就可以盛入盤中。

小竅門： 1. 我選用的武漢熱干面， 已經處理過半熟的， 如果沒有可以選用普通面條先焯煮到六、七成熟， 加入點油拌均勻備用； 2. 先煸炒洋蔥， 再翻炒肉絲， 加入面條翻炒， 最后放入青椒絲；3、 注意炒面條時加入了生抽和黑椒汁， 已經有咸味了，如果不夠， 還可以加入點鹽。