導(dǎo)讀國(guó)慶假期這幾天你都是怎么過(guò)的？朋友圈三日游？還是第一山、鐵山寺？或者五墩各大街頭每日一轉(zhuǎn)？其實(shí)，開(kāi)啟美食模式才是對(duì)國(guó)慶假期的最大尊重下面這些淮安特色美食盱眙....

國(guó)慶假期這幾天你都是怎么過(guò)的？

朋友圈三日游？

還是第一山、鐵山寺？

或者五墩各大街頭每日一轉(zhuǎn)？

其實(shí)，開(kāi)啟美食模式才是對(duì)國(guó)慶假期的最大尊重

下面這些淮安特色美食

盱眙人你吃過(guò)多少？

特色美食

軟兜長(zhǎng)魚(yú)

平橋豆腐

欽工肉圓

開(kāi)洋蒲菜

紅燒獅子頭

白炮蝦仁

朱橋甲魚(yú)羹

淮餃三吃

拔絲山藥

皮肚雜燴

淮杞燉乳鴿

淮山鴨羹

槐花漲蛋

清蒸淮白

酸湯羊肉

鹽水湖蝦

蔣壩魚(yú)圓

盱眙龍蝦

洪澤湖大閘蟹

小魚(yú)鍋貼

蟹黃湯包

淮安茶馓

高溝捆蹄

漣水雞糕

小編：這個(gè)必須說(shuō)，上學(xué)期間一漣水舍友帶來(lái)的雞糕和高溝捆蹄，讓小編至今還能想起那個(gè)味！特別是雞糕，口感又嫩又糯，鮮咸口感慢慢一點(diǎn)點(diǎn)占據(jù)整個(gè)舌頭，超級(jí)超級(jí)好吃。

面點(diǎn)小吃

辣湯

牛肉水晶包

燒餅

麻團(tuán)

飯團(tuán)

雞蛋餅

鍋貼

灌湯蒸餃

餛飩

陽(yáng)春面

杠子面

炸干子

油端子

韭菜盒子

小編：盱眙人稱大夾餃子

糯米鍋巴

薄脆

梅花糕

紅糖粥

桂花糖香藕

香噴噴雞肉串

烤肉串

烤面筋

臭干

鐵板豆腐

我的媽呀

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來(lái)源：淮海晚報(bào)