導讀大家好，今天要用花菜來為大家分享一道美食。大家平時在吃花菜的時候，是不是都是直接炒了以后就吃呢？今天我要在這里教給大家的花菜的新吃法，將花菜加入雞蛋液還有面....

大家好，今天要用花菜來為大家分享一道美食。大家平時在吃花菜的時候，是不是都是直接炒了以后就吃呢？今天我要在這里教給大家的花菜的新吃法，將花菜加入雞蛋液還有面粉烙成一張餅，烙出來的餅吃起來營養健康，美味十足，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友們趕快試一試吧！

【花菜雞蛋早餐餅】

【基本食材】花菜，食用鹽，面粉，胡蘿卜，小蔥，雞蛋，胡椒粉，酵母粉，食用油，黑芝麻

1.首先我們先準備好一個花菜，然后拿出一把干凈的剪刀出來，用剪刀來將我們的花菜剪成小朵。將花菜全部都剪成了小朵以后，將這些花菜裝入在一個干凈的大碗里面。將花菜裝好了以后，我們在大碗里面加入一些食用鹽還有面粉，再在碗里面倒入清水，將花菜清洗浸泡。

2.然后我們準備一根胡蘿卜，用刮皮刀去掉了胡蘿卜的外皮以后，用菜刀來將我們的胡蘿卜在案板上面切成細絲。將胡蘿卜全部都切好了以后，將這些胡蘿卜絲裝入在盤子里面備用。再準備一些小蔥，將小蔥切成蔥花，然后裝入在盤中。

3.將花菜浸泡了十分鐘以后，我們將花菜從大碗里面撈出來。準備一個燒鍋，在鍋中加入適量的清水，然后開火將水燒開了以后，在鍋中加入一勺的食用鹽，然后將我們的花菜加入在鍋中來焯水。將花菜焯水至斷水，然后將花菜控水撈出來。

4.拿出一個干凈的小碗，在碗里面打入兩個雞蛋，然后用筷子來將雞蛋在碗里面攪散。把我們焯過水了的西蘭花在案板上面切碎，然后放入在碗中。再在我們的碗中加入雞蛋液，食用鹽還有胡椒粉來調味，再加入三克的酵母粉，然后攪拌一下。

5.攪拌均勻了以后，再在碗里面加入胡蘿卜絲，蔥花，還有五十塊的面粉來攪拌成糊狀。然后在碗上面蓋上蓋子，醒發半個小時。等到半個小時以后，用筷子將碗里面的面糊攪動一下。拿出電餅鐺，在電餅鐺上面放上食用油，然后倒入我們的花菜面糊在電餅鐺上面。

6.用鏟子將面糊攤平整了以后，在面糊上面撒上黑芝麻，然后蓋上蓋子，開小火將餅烙個五分鐘。等到五分鐘以后，將餅翻一面，再烙個三分鐘。時間到了以后，關火將餅取出來，用菜刀將餅切成小塊，裝入在盤中就可以食用了。一道美味的花菜雞蛋早餐餅就做好了，吃起來喧軟咸香，營養豐富，喜歡的朋友們趕快試一試吧！

【小貼士】

1.為什么要用食用鹽還有面粉來浸泡花菜呢？因為食用鹽能夠殺菌消毒，而面粉可以吸附臟東西。

今天分享的美食花菜雞蛋早餐餅就到這里了哦。在這里每天為大家分享一道美味的家常美食菜，喜歡的朋友們記得點贊轉發關注三連哦！本文由作者原創制作，未經允許，禁止搬運抄襲，謝謝配合！