導讀#都是我最喜歡的家鄉菜#我最喜歡的是炒烤肉，現在小編就來說說關于孜然炒烤羊肉正宗做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!孜然炒烤羊肉正宗做法#都是我....

#都是我最喜歡的家鄉菜#我最喜歡的是炒烤肉，現在小編就來說說關于孜然炒烤羊肉正宗做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

孜然炒烤羊肉正宗做法

#都是我最喜歡的家鄉菜#我最喜歡的是炒烤肉

炒烤肉不是孜然炒肉，孜然炒肉炒不出煙熏火燎的味道，炒烤肉的關鍵在于炒出了烤肉的煙熏火燎味道。具體步驟：

1. 選擇羊肋條肉半斤切成片，
2. 不放油將鐵鍋燒至微紅，放入羊肉片，盡量少翻炒，
3. 待肉半熟，放入孜然，辣椒粉翻炒至肉熟，放鹽翻炒均勻，出鍋。

正宗炒烤肉就做好了。簡單易學，好味道！