導讀紅燒財魚片食材，接下來我們就來聊聊關于財魚片的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!財魚片的家常做法紅燒財魚片食材原料：魚，胡蘿卜，調味料：酒，蔥....

紅燒財魚片食材，接下來我們就來聊聊關于財魚片的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

財魚片的家常做法

紅燒財魚片

食材

原料：魚，胡蘿卜，

調味料：酒，蔥、蒜、辣椒、豬油、調味料各少許。

做法

1.將魚洗凈、切塊。放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出。

2.鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、和胡蘿卜，再加調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。

3.小火燜燒十分鐘左右，魚肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動，使鹵汁裹包魚塊，即成。

來源：浙江美食