導讀香椿算的上是春天的時蔬吧，因為其營養豐富，有補虛壯陽固精的功效，而且味道鮮美，雖然有說法說香椿上的亞硝酸鹽是其他蔬菜的好幾倍，但是只要煮的時候多煮一會，確定....

香椿算的上是春天的時蔬吧，因為其營養豐富，有補虛壯陽固精的功效，而且味道鮮美，雖然有說法說香椿上的亞硝酸鹽是其他蔬菜的好幾倍，但是只要煮的時候多煮一會，確定香椿熟了，基本就不會有太大的問題，相當方便快捷哦。

做法步驟

1.香椿洗干凈備用

2.香椿焯水切成碎末

3.加入雞蛋、鹽，攪拌均勻備用

4.鍋熱加油，中火翻炒至金黃即可

好吃又營養的香椿炒雞蛋就做好啦，

這是一道時令菜

你學會了嗎？

趕緊做給孩子們嘗嘗吧

現在不吃又要等到明年啦

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