導讀每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好后口感軟糯，是....

每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好后口感軟糯，是一道不錯的菜肴。

1. 菱角剝殼洗干凈控水，我是在菜市場直接買的剝好殼的，更加方便省時

2. 選擇蒸煮按鍵，半個小時，蒸好后悶10-20分鐘

3. 撒上玫瑰花醬或者蘸食都可，香味四溢，軟糯的菱角配上玫瑰醬特有的香氣，口水都流出來啦

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