導讀重陽節(jié)要吃重陽糕，學會在家就能做，簡單又好吃，寓意美好的生活九月初九是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)，今年的重陽節(jié)正好碰上國慶節(jié)的最后一天，人們還在放假中。雖然重陽節(jié)不是....重陽節(jié)要吃重陽糕，學會在家就能做，簡單又好吃，寓意美好的生活

九月初九是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)，今年的重陽節(jié)正好碰上國慶節(jié)的最后一天，人們還在放假中。雖然重陽節(jié)不是國家法定的節(jié)假日，但是重陽節(jié)也是很重要的，因為它也是敬老節(jié)。百善孝為先，孝敬老人是我們每個人都要做的事情。重陽節(jié)這天，我們要做一些重陽糕給老人吃，重陽糕就是重陽節(jié)傳統(tǒng)美食，寓意著美好的生活。

重陽糕寓意著步步高升，而且重陽糕是糯米做的，口感軟糯，老人牙口不好，吃它正合適。家里每年都會做重陽糕，重陽糕的做法其實有很多種，每個地方都有差別。一般都是用糯米做的，糯米做的糕點都很軟糯，今天我做一個重陽桂花糕，這個做法有著桂花的清香，吃著也不膩。重陽節(jié)要吃重陽糕，秋季正好是桂花盛開的季節(jié)，我們就來做桂花糕，學會在家就能做，簡單又好吃，寓意美好的生活。下面我們一起來看看桂花糕的做法～

【重陽桂花糕】

食材：糯米粉150g、溫水200g、澄粉75g、色拉油40g、白砂糖70g。

做法：第一步，將白砂糖倒入溫水中攪拌融化，然后加糯米粉和澄粉拌勻，再加色拉油攪拌均勻。

第二步，接著準備一個容器，倒入拌好的面糊，然后上鍋蒸，大火燒開后蒸30分鐘。

第三步，蒸好的取出，放涼后脫模，然后刀上沾水，將糯米糕切小塊，準后撒些桂花，澆上蜂蜜即可。

小貼士：

1、多加點澄粉做出來的桂花糕就是透明的了，而且糯米不好消化，少加點也好。

2、容器記得先刷上一層色拉油，這樣好脫模，不會粘連著。

3、切塊的時候要等它晾涼了，然后刀面上沾水切，這樣不會粘連這刀面。

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